afvalsupplementen
Written by Sportvoeding.net

Wat zijn de beste afvalsupplementen?

Het is natuurlijk niet altijd even makkelijk om af te vallen. Soms ben je wel op de goede weg, maar loop je tegen een ‘plateau’ aan die ervoor zorgt dat je niet verder kunt afvallen. In dat geval is het misschien een goed idee om afvallen met supplementen te overwegen. Supplementen kunnen bij het afvallen namelijk een steentje bijdragen door de specifieke voordelen die ze bevatten. In deze blog behandelen we de beste afvalsupplementen!

Afvallen met supplementen

Het is wellicht niet super populair; afvallen met supplementen. Meer traditionele manieren van afvallen zijn onder andere:

  • Gezonder eten
  • Een sport beoefenen
  • Cardio en/of krachttraining

Vooral voeding, maar ook beweging is zeer belangrijk tijdens het afvallen.Toch is het voor voor sommigen niet voldoende, omdat ze op een gegeven moment niet verder kunnen afvallen. In dat geval zouden afvalsupplementen uitkomst kunnen bieden. Bepaalde supplementen kunnen het afvallen namelijk beïnvloeden.

Welke afvalsupplementen zijn er?

Er zijn meerdere supplementen die kunnen helpen met het afvallen. Wij hebben een lijstje met de belangrijkste afvalsupplementen gemaakt:

  • Visolie
  • Eiwitshakes
  • Chlorella
  • L-Carnitine
  • Fatburners

We zullen hieronder elk supplement toelichten.

Visolie

Als eerste in onze lijst met supplementen die kunnen bijdragen aan het afvallen: Visolie (ook wel omega 3) supplementen. Dit wordt tevens bevestigd door een onderzoek [1] dat constateert dat visolie zou kunnen bijdragen aan gewichtsverlies als het gecombineerd wordt met een goede lifestyle en regelmatig trainen.

Eiwitshakes

Vooral bij krachttraining zijn eiwitshakes populair, aangezien ze goed zijn voor het kweken van spieren. Maar wist je dat eiwitshakes ook afvalsupplementen kunnen zijn? Dit komt door de volgende twee redenen:

  • Dragen bij aan spiermassa, wat er weer voor zorgt dat je sneller afvalt omdat je meer energie verbruikt
  • Eiwitshakes zorgen voor sneller spierherstel, waar je vaker en effectiever kunt trainen

Chlorella

Chlorella wordt ook wel een superfood genoemd, onder andere omdat het vitaminen, mineralen en antioxidanten bevat. Daarnaast kan chlorella in de categorie afvalsupplementen gezet worden, omdat het je lichaam reinigt en energie geeft.

L-Carnitine

L-Carnitine is een van de populairste afvalsupplementen. Dit komt doordat L-Carnitine ervoor zorgt dat er minder energie uit je spieren gehaald wordt, wat spierafbraak kan verminderen. In plaats daarvan wordt energie uit je vetcellen gehaald, wat bijdraagt aan gewichtsverlies. Ook kan L-Carnitine de uithoudingsvermogen verbeteren, wat kan helpen bij het afvallen. Vooral bij mensen die aan sport doen kan L-Carnitine een zeer positief effect hebben.

Fatburners

Tenslotte is afvallen met supplementen mogelijk met behulp van fatburners. Deze zijn niet altijd even gezond, dus het is zeer belangrijk om te controleren welke fatburners gezonde ingrediënten (zoals groene thee extract en druivenpit extract) bevatten en welke vol met chemische stoffen zitten (en je dus moet vermijden).

Bronnen

[1] 1: Hill AM, Buckley JD, Murphy KJ, Howe PR. Combining fish-oil supplements with
regular aerobic exercise improves body composition and cardiovascular disease
risk factors. Am J Clin Nutr. 2007 May;85(5):1267-74. PubMed PMID: 17490962.

healthenco-buikomtrek-meten
Written by Sportvoeding.net

Wat is Health & Co?

Dit is zo veel meer dan een slogan, dit eenvoudige principe is heilig voor ons. Of je nu wilt afvallen, gespierder wilt worden of simpelweg lekkerder in je vel wilt zitten. Het begint allemaal bij beweging en je voeding, bij jouw eet- en drinkgewoontes om precies te zijn. Niks geen quick fix of dieet. We leren je een nieuwe levensstijl aan voor de lange termijn. Het gaat bij ons niet alleen over kilo’s en koolhydraten, spiermassa en calorieën, het gaat over jouw gezondheid.

Aan de slag met ons
Health & Co is alles in één om jou te helpen de gezondste versie van jezelf te worden! In 6, 12 of 18 maanden begeleiden wij jou naar je doel: Afslanken, gespierder worden of een fitter leven. Tevens wordt jouw persoonlijke Health Plan in vele gevallen vergoed door je zorgverzekeraar.
Klik hier voor alle Health Plannen

Succesfactoren
De kracht van verandering ligt in de samenstelling van vier succesfactoren mindset, voeding, beweging en herstel. Omdat elk mens uniek is zullen deze succesfactoren ook afgestemd worden op de persoon zelf.

Mindset
Met de succesfactor mindset creëer je structuur en stabiliteit. Alleen bezig zijn met voeding en beweging is onvoldoende om van jouw doel een succes te maken. Dankzij onze no-nonsense mentale coaching krijg je meer inzicht in de werking van het brein. En krijg je meer grip op (ongewenste) gewoontes, niet-werkbare patronen en overtuigingen. Zodat je mindset ook in topshape komt!

Voeding
Met de succesfactor voeding creëer je een flexibel voedingspatroon dat bij je past. Of je nu wilt afvallen, gespierder wilt worden of simpelweg lekkerder in je vel wilt zitten. Het begint allemaal bij je voeding. Niks geen quick-fix of dieet. We leren je een nieuwe levensstijl aan voor de lange termijn. Het gaat bij ons niet alleen over kilo’s en koolhydraten, spiermassa en calorieën, het gaat over jouw gezondheid.

Beweging
Met de succesfactor beweging krijg je een persoonlijk advies op het gebied van beweging. Dit kan een trainingsschema zijn voor in de gym, CrossFit, thuis of buiten. Heb je een voorkeur voor andere manieren van bewegen zoals wandelen, is dit natuurlijk ook geen probleem.

Herstel
Met de succesfactor herstel creëer je balans tussen inspanning en ontspanning. Door de drukke maatschappij worden we gedwongen bijna 24/7 paraat te zijn. Wil je écht succes met je nieuwe levensstijl dan is rust een vereiste. Zonder rust geen vooruitgang. Je coach geeft je instructies en leert je hoe je het beste herstelt.

Deskundige
Jouw persoonlijke Health Plan wordt uitsluitend gemaakt door deskundige. Ook zijn alle coaches gediplomeerd en geregistreerde Gewichtsconsulenten, waardoor vergoeding vanuit de zorgverzekering in vele gevallen mogelijk is.
Op basis van jouw doel en jouw lichaam gaan we aan de slag. Ben jij er klaar voor?

visolie-supplementen
Written by Sportvoeding.net

5 redenen waarom wij visolie supplementen aanraden

De populariteit van visolie supplementen stijgt met de dag, en dat is niet zonder reden: doordat in visolie omega 3 vetten zitten, heeft het vele gezondheidsvoordelen. We raden visolie supplementen vooral aan door de bescherming tegen hart-en vaatziekten en het voordeel van gebruik tijdens het afvallen. In deze blog behandelen we de voordelen van visolie supplementen!

De voordelen van visolie supplementen

Er is nog geen grootschalig onderzoek gedaan naar visolie supplementen, maar toch kunnen we zeggen dat visolie supplementen vele voordelen hebben voor je gezondheid. Dit komt vooral door het feit dat visolie omega 3 vetten bevat. Dit zijn gezonde vetten die we in Nederland nog te weinig consumeren, terwijl ze juist gezonder zijn dan omega 6 vetten, die we juist teveel consumeren.
Hieronder kun je belangrijke voordelen van visolie/omega 3 vinden. We geven bij elk voordeel ook een korte uitleg.

  • Helpt tegen hart- en vaatziekten
  • Afvallen met visolie supplementen/li>
  • Ontstekingen verminderen
  • Goed voor je huid
  • Visolie supplementen voor je botten

Helpt tegen hart-en vaatziekten

Onderzoek heeft uitgewezen dat mensen die meer vis eten een lagere kans hebben op hartziekten. Doordat visolie omega 3 bevat, geldt dit dus ook voor visolie supplementen. Aangezien hartziekten wereldwijd de grootste doodsoorzaak zijn [1], is het belang van visolie supplementen wel duidelijk.

Afvallen met visolie supplementen

Overgewicht is wereldwijd een groot probleem; wel 39% van de volwassenen hebben last van overgewicht! Daarvan heeft 13% obesitas. Voor velen is het dus zaak om af te vallen. Visolie supplementen zouden daar, in combinatie met een goede lifestyle en regelmatig trainen, bij kunnen helpen. [2]

Ontstekingen verminderen

Iedereen heeft ongetwijfeld wel eens last gehad van een ontsteking, en hoewel je immuunsysteem het gebruikt tegen infecties en blessures, zijn langdurige ontstekingen erg gevaarlijk. Chronische ontstekingen zijn onder meer in verband gebracht met diabetes en hartziekten. Gelukkig hebben visolie supplementen sterke ontstekingsremmende werkingen, waardoor we ze zeker aanraden indien je hier last van hebt!

Goed voor je huid

Je huid is het belangrijkste orgaan in je lichaam en bevat veel omega 3 vetten. Veel mensen ondervinden last van huidproblemen/aandoeningen, vooral naarmate ze ouder worden. Doordat visolie omega 3 bevat, is het zeer goed voor je huid. We raden het dan ook zeker aan als je graag je huid wilt verbeteren.

Visolie supplementen voor je botten

Ook voor je botten zouden visolie supplementen voordeel kunnen bieden. Vooral op oudere leeftijd ondervindt men last van botpijn en problemen. Hoewel er andere supplementen zijn die erg belangrijk zijn voor de gezondheid van je botten, zoals calcium en vitamine D, hebben sommige onderzoeken ook vastgesteld dat visolie supplementen voordelig kunnen zijn, vooral omdat visolie omega 3 bevat.

Bronnen

[1] The top 10 causes of death, 24 May 2018, World Health Organization

[2] 1: Hill AM, Buckley JD, Murphy KJ, Howe PR. Combining fish-oil supplements with
regular aerobic exercise improves body composition and cardiovascular disease
risk factors. Am J Clin Nutr. 2007 May;85(5):1267-74. PubMed PMID: 17490962.

geheugen-verbeteren-met-supplementen
Written by Sportvoeding.net

Geheugen verbeteren met supplementen

Hoe ouder we worden, hoe vaker we last ondervinden van een verslechterd geheugen. Sterker nog; velen hebben daar in hun jongere jaren al last van. Je zult het vast wel eens gehoord hebben: ‘Ben je dat nu al weer vergeten?’. Je geheugen verbeteren zal je ongetwijfeld helpen, zowel tijdens werk als privé. Tekort aan slaap kan een oorzaak zijn van slecht geheugen en concentratie, maar wist je dat voor geheugen verbeteren supplementen ook geschikt zijn?

Slecht geheugen en concentratie

Steeds meer mensen hebben last van een slecht geheugen en concentratie. Meer hierover kun je lezen op onze blog over concentratie verbeteren met supplementen. Het aantal personen met Alzheimer’s stijgt dan ook continu. Wist je dat er maarliefst 210.000 minder mensen last zouden hebben van Alzheimer’s als de eerste symptomen gemiddeld een jaar later zouden ontstaan? Dit zou miljarden euro’s besparen.

Een slecht geheugen kan veroorzaakt worden door onder andere:

  • Alcohol, tabak en drugs
  • Slaaptekort
  • Depressie/stress
  • Medicijnen
  • Dementie

Geheugen verbeteren met supplementen

Zoals je hebt kunnen lezen zijn er vele oorzaken voor een slecht geheugen. Het is dus helemaal niet onwaarschijnlijk dat jij hier symptomen van ondervindt. Kunnen voor geheugen verbeteren supplementen geschikt zijn? Dat kan zeker. Er is nog weinig onderzoek gedaan naar daadwerkelijke effecten van supplementen op het geheugen, maar door onder andere persoonlijke ervaringen en kleinschalig onderzoek kunnen we veronderstellen dat supplementen kunnen helpen voor het geheugen.

De volgende supplementen kunnen je helpen met je geheugen:

  • Visolie
  • Vitamine E supplementen
  • L-Carnitine
  • Ginseng

Geheugen verbeteren met visolie

Er is een grote hype rondom visolie ontstaan. Dit komt vooral door de omega 3 vetten die erin zitten: deze hebben vele gezondheidsvoordelen, op het gebied van onder andere hart- en vaatziekten en ontstekingen. Ze zouden echter ook wel eens kunnen helpen met het geheugen verbeteren. Het onderzoek dat op dit gebied is gedaan wijst namelijk uit dat omega 3 vetten de kans op Alzheimer’s kunnen verlagen.

Vitamine E supplementen voor het geheugen

Vooral voor oudere mensen kan vitamine E zeer behulpzaam zijn. Het gebruik van vitamine E supplementen kan voor mensen met Alzheimer’s zorgen voor verminderde klachten, maar ook zonder deze ziekte kan vitamine E helpen.

L-Carnitine supplementen

Ook L-Carnitine zou kunnen helpen op het gebied van geheugen. Deze aminozuur heeft bewezen mensen met Alzheimer’s te helpen met hun klachten.

Ginseng

Dit is een geneeskrachtige plant en kan helpen tegen onder andere vermoeidheid en het bloedsuikerspiegel. Ook voor het geheugen heeft ginseng in enkele onderzoeken voordelen bewezen; er is echter geen grootschalig onderzoek gedaan naar het effect van ginseng op het geheugen verbeteren.

Voedingssupplementen-tegen-reuma
Written by Sportvoeding.net

Voedingssupplementen tegen reuma

Wat zijn voedingssupplementen ?

Voedingssupplementen zijn gezonde stoffen zoals vitaminen en mineralen die je extra inneemt naast je normale voeding. Ze zijn in allerlei vormen en varianten te verkrijgen met onder andere tabletten, capsules en in vloeibare of poedervorm. Verder zijn er ook voedingssupplementen die slechts één voedingsstof bevatten en natuurlijk ook supplementen waarbij meerdere voedingsstoffen gecombineerd zijn.

Welke voedingssupplementen tegen reuma kan ik gebruiken?

Er zijn een aantal supplementen tegen reuma die je kunt gebruiken. Hieronder bespreken we een aantal van deze voedingssupplementen met de bijbehorende voordelen.

Glucosamine, Chondroitine en MSM
Deze voedingssupplementen dragen bij aan de opbouw van kraakbeen en houden het kraakbeen soepel en verbeteren de flexibiliteit van de gewrichten.

Magnesium citraat
Dit ondersteunt de werking van vitamines in ons lichaam en zorgt hierdoor voor soepelere spieren en gewrichten.

Omega-3 visolie
Dit voedingsmiddel houdt de gewrichten soepel en zorgt ook voor vermindering van de vetopslag.

Is het nodig om voedingssupplementen te gebruiken als je reuma hebt?

Zoals al eerder gezegd werd neem je voedingssupplementen als extra. Dus als je voedingssupplementen tegen reuma wilt gebruiken kan dat natuurlijk altijd maar dat is niet nodig of verplicht. Als je gezond en gevarieerd eet krijg je de dagelijkse behoefte van vitamines en mineralen waarschijnlijk wel binnen. Maar het kan natuurlijk dat je door je aandoening meer van een bepaalde voedingsstof nodig hebt of je niet altijd voor jezelf kan koken. Dan kan je voedingssupplementen nemen om te korten aan te vullen.

Hoe weet je welke voedingssupplementen goed zijn?

Omdat er veel variatie is in voedingssupplementen wil je natuurlijk weten welke voedingssupplementen tegen reuma het beste zijn. Om erachter te komen welke supplementen je nodig zou kunnen hebben door tekorten van vitamines of mineralen. Raden wij aan om voor advies bij de huisarts te vragen. En als je dan tekorten hebt vind je de beste voedingssupplementen bij onze pagina over voedingssupplementen. Hier staan de beste opties van voedingssupplementen per categorie.

Zitten er risico’s aan het verbruik verbonden?

Omdat je het als extra neemt of als aanvulling van vitaminen mineralen etc. klinkt het misschien goed als je veel vitamines inneemt maar teveel van iets is nooit goed ook is dat het geval met voedingssupplementen tegen reuma en in het algemeen. Teveel van bepaalde vitamines (A, D, E en K) kan zelfs schadelijk zijn dus zie het echt als aanvulling of kleine toevoeging en niet als nieuw tussendoortje. Ook kan het voorkomen dat in combinatie met medicijnen er een ander effect kan ontstaan wat ook negatief kan zijn. Dus bespreek het eerst met je huisarts of dokter als je voedingssupplementen wilt gaan gebruiken

Voordelen-van-sportsupplementen
Written by Sportvoeding.net

Voordelen van sportsupplementen

Als sporter, ervaren of beginner zie je al gauw dat veel sporters om je heen sportsupplementen gebruiken. Als je het zelf niet gebruikt en wel wilt beginnen maar je de positieve effecten ervan niet ziet dan zetten wij ze allemaal op een rijtje. Van het gebruik bij sporten en erna tot in het dagelijkse leven. Daarbij zullen we ook de positieve impact die de supplementen hebben verder toelichten.

Waarom sportsupplementen?

De sportsupplementen bieden bij het sporten vaak de extra edge die mensen nodig hebben. Dit is niet het enigste wat de supplementen extra bieden aan de gebruiker. Ze kunnen bijdragen aan een verbeterde sportprestatie. Door middel van sportsupplementen kun je extra vitamines en mineralen binnenkrijgen die tijdens het sporten oxideren. Vaak zitten er in sportsupplementen extra vitamines en mineralen om dit proces te voorkomen .

Voordelen van sportsupplementen bij sporten

Omdat je als sporter veel energie verbruikt is het bovenop een goed voedingspatroon verstandig om sportsupplementen te gebruiken om de tekorten van energie en vitamines op peil te houden.

Energie en vitamines aanvullen

Als jij als sporter de supplementen gebruik is dat vaak om bovenop je voeding net de nog missende vitamines en energie aan te vullen. Dit is een groot voordeel van de supplementen dat ze je zoals eerder ook al gezegd net even dat extraatje geven, waardoor jij je weer helemaal gezond en energiek voelt. We raden aan Total recovery creatine te gebruiken dit is een grote energiebron voor de spieren en helpt dus ook bij spiergroei.

Om spiergroei en ontwikkeling te stimuleren

Om de spiergroei te stimuleren zijn er ook sportsupplementen hierbij denkt men aan eiwitshakes, aminozuren en BCAA (Branched chain amino acids). Deze supplementen ondersteunen de bouw van droge spiermassa en gaan spierafbraak tegen.

Extra uithoudingsvermogen

Als je het sport supplement creatine gebruikt dan geeft jou dat extra uithoudingsvermogen zodat je net nog even die extra reps kan doen of dat je net genoeg extra in je hebt om het verschil te maken.

Pre en post-workout

Voor het sporten en na het sporten voegen supplementen ook veel goede dingen toe. Bij de pre-workout geeft het meer energie zodat je tijdens het sporten langer door kunt gaan een aantal voorbeelden hiervan zijn, citrulline,beta-alanine, creatine en caffeine. Bij de post-workout vult het alle stoffen weer aan die je weg gesport hebt een aantal voorbeelden van sportsupplementen hiervoor zijn vitamines, mineralen, BCAA en glutamine.

De herstel van spieren

Bij beschadiging of het uitrekken van de spieren kunnen sportsupplementen gebruikt worden om deze weer helemaal te herstellen. Deze supplementen met herstellende werking zijn glucosamine, chrondotine, msm en hier ook vitamines, mineralen en glutamine

Voordelen buiten het sporten om

Buiten het sporten om zitten er ook voordelen aan de sportsupplementen, Omdat ondanks ze sportsupplementen heten je ze ook buiten het sporten om kunt gebruiken.

Betere weerstand

Doordat de supplementen (wat trouwens letterlijk toevoeging betekent) de extra vitamines en mineralen op een normaal peil krijgen verhoogt het ook nog eens je weerstand. Waardoor je minder snel ziek zult worden en gezonder blijft.

Het bestrijdt kwalen

Tegen allerlei kwalen zoals maagzuur bijvoorbeeld kunnen supplementen genomen worden om dit tegen te gaan. Er zijn tegen veel kwalen supplementen te nemen om deze te helen of tegen te gaan.

Welke sportsupplementen zijn aan te raden?

Omdat er heel veel sportsupplementen zijn kan het snel worden dat je door de bomen het bos niet meer ziet, dus raden wij aan omdat het per supplement verschilt dat je voor jezelf gaat kijken welk doel je wilt bereiken. Een aantal supplementen zijn ook nader onderzocht om te bewijzen dat ze daadwerkelijk doen wat ze zeggen te doen, onder andere creatine en whey protein zijn positief onderzocht. Wil je droge spiermassa aankomen bijvoorbeeld dan is het wellicht interessant om een BCAA te kopen.

Voeding-met-negatieve-calorieën
Written by Sportvoeding.net

Voeding met negatieve calorieën

Negatieve calorieën dat kan toch niet?

Je leest voeding met negatieve calorieën en het eerste waar je aan denkt is dat kan toch helemaal niet negatief zijn? Dat is waar de term negatieve calorieën naar verwijst, namelijk de voedingsmiddelen die zo weinig calorieën bevatten die laag genoeg zijn dat er meer energie wordt verbruikt om ze te verteren dan dat ze eigenlijk bevatten. Er zijn maar heel weinig voedingsmiddelen met negatieve calorieën en het kan voorkomen dat deze dan nog niet meer calorieën gebruiken dan ze geven, maar als ze dat wel doen laat dat het effect van de andere voedingsmiddelen in het niets.

Afvallen door voeding met negatieve calorieën te eten

Net als eerder gezegd kun je ook afvallen door negatieve calorieën te eten, hoewel dit mooier klinkt dan het is, want je valt natuurlijk niet kilo’s af door dat te eten en niks te doen. Als je een gezond dieet aanhoudt in combinatie met genoeg beweging dan zul je merken dat je af begint te vallen. Uiteraard is het belangrijk om ook op je calorie inname te letten, zodat je niet dagelijks meer consumeert dan je werkelijke caloriebehoefte. Voeding met negatieve calorieën kunnen je daarbij goed van pas komen.
We zetten de voedingsmiddelen met negatieve calorieën op een rijtje.

Verschillende soorten groenten

Zoals waarschijnlijk al verwacht zijn er groenten zonder calorieën of met weinig calorieën maar dit geldt niet voor alle soorten, dus deze soorten zitten in het rijtje weinig tot geen calorieën: algen, asperges, bloemkool, Chinese kool, erwten, groene bonen, komkommer, kool, prei, radijs, selderij, sla, spinazie, spruitjes, tomaat, witlof en als laatste wortels. Al deze soorten groenten zijn zo laag in calorieën dat ze negatieve calorieën hebben. Dit in combinatie met gezonde voeding en voldoende beweging heeft dus een positieve impact op je leven.

Verschillende soorten fruit

Er zijn natuurlijk ook soorten fruit met negatieve calorieën. Omdat fruit ook iets makkelijker is om voor te bereiden omdat het weinig tijd inneemt en het goed mee te nemen is. De soorten fruit met negatieve calorieën zijn : bosbessen, cranberries, grapefruit, citroen, limoen en framboos. Net als de groenten heeft dit fruit in combinatie met gezond eten en voldoende beweging een positieve impact.

Kruiden en specerijen

Er zijn ook een aantal kruiden en specerijen die het lichaam ontgiftigen en andere voordelen meebrengen. Deze zijn: chili, gember, lijnzaad, kaneel, knoflook, koriander, kruidnagel, peterselie en ui.

Tips en aanbevelingen

Teveel consumeren van een bepaald voedingsmiddel is nooit goed en in dit geval zou het kunnen dat het een negatieve impact op je gezondheid heeft. Let dus op dat je gevarieerd blijft eten en de bovenstaande voeding met negatieve calorieën combineert met gezonde vetten uit olie, avocado, noten en eiwitten uit vlees en zuivel. Het is verstandig om niet de hele dag door te eten maar eerder een aantal (5-6) maaltijden per dag in te plannen die deze voedingsmiddelen bevatten. Je kunt dan voor jezelf een gezond en evenwichtig voedingspatroon samenstellen.

cheatvrije-pizza
Written by Sportvoeding.net

Cheatvrije pizza? Ja, het kan!

Pizza liefhebbers let op! Ongeacht je doelstellingen, ook dankzij pizza kun jij aan een goede invulling van je macro’s komen! Ongeacht je bezig bent met afslanken, bulken of iets daartussen in. Het is (al)tijd voor pizza! Dankzij deze recepten kun jij pizza toevoegen aan je maaltijden lijstje.
Wil je er zeker van zijn dat deze pizza’s in jouw lifestyle passen, kies dan te allen tijde voor verse ingrediënten. Zo weet je altijd zeker wat je eet en dat er geen ongewilde ingrediënten aan jouw pizza zijn toegevoegd! Jij bent in control.

#1 Pizza ontbijt

Je dag beginnen met pizza komt vast niet als eerste in je op. Ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Sla deze niet over. Iets wat ook niet zal gebeuren als je pizza mag eten toch?

Wat heb je nodig?

  • Voorbereide pizzabodem (Het liefst maak je die natuurlijk zelf, hoe doet moet lees je ook in dit blogje)
  • Gerookte kip 150 – 200 gram (eventueel op smaak te brengen met verse kruiden)
  • Mager spek (eventueel mogelijk om spek te vermijden)
  • 4 grote eieren
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 rode peper
  • 100 gram bladspinazie
  • Geraspte kaas of mozzarella naar wens toe te voegen, if it fits your macro’s.

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor tot 220 graden, of lees het af op de voorbereide pizzabodem.
Smeer met een borsteltje de pizzabodem in met olijfolie en voeg de gerookte kip, het magere spek, geraspte kaas, gesneden paprika’s en de spinazie toe. Vervolgens sla je de eieren kapot boven de pizza en besprenkel je de pizza met parmezaanse kaas.
Bak de pizza in 8 tot 10 minuten af.

Voedingswaarden
Calorieën: 292 Kcal
Vet: 10 gram
Koolhydraten: 26 gram
Eiwitten: 18 gram

#2 Mexicaanse low-carb pizza

Deze pizza is uitstekend voor mensen die amper tot geen koolhydraten innemen in verband met het koolhydraatarme dieet. Toch past deze pizza daar goed in. Een pizza met ontzettend veel smaak! Probeer het eens

Wat heb je nodig?

Bodem

  • 1 bloemkool zonder stronk
  • 1 groot ei
  • 1 theelepel Oregano
  • 2 eetlepels koriander
  • 2 theelepels komijn
  • ½ theelepel zout voor het op smaak brengen

Topping

  • 250 gram kippenborstjes
  • Chorizo worstjes
  • Zongedroogde tomaten in blokjes
  • Blikje tomatenpuree
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels komijn
  • 1 eetlepel chilipoeder
  • Eventueel geraspte kaas of mozzarella naar wens

Bereidingswijze Mexicaanse low-carb pizza

Verwarm de oven voor op 210 graden.
Om de bloemkool om te toveren tot rijst is het belangrijk om de rauwe “bloemetjes” van de bloemkool in een blender te stoppen totdat er soort van rijstkorrels tot stand komen.
Breng een pan met water aan de kook en voeg de bloemkoolrijst toe. Bedek de pan met een deksel en laat het koken voor 4-5 minuten. Giet daarna de pan met bloemkoolrijst af in een vergiet.
Wikkel de bloemkoolrijst in een schone en dunne theedoek. Knijp het overige water uit de bloemkoolrijst. Dit is essentieel voor een droge pizzabodem.
Klop de eieren in een kom en voeg de bloemkoolrijst toe met de kaas en koriander, oregano en komijn. Meng de ingrediënten goed voor een stevige bodem. Kneed het deeg.
Verdeel het deeg op een plaat met bakpapier gelijkmatig, zodat het deeg 2 tot 3 centimeter dik is. Bakpapier is belangrijk, anders blijft het plakken aan de bakplaat.
Bak het deeg 35-40 minuten tot de korst erg stevig en goudbruin is.
Smeer de korst in met tomatenpuree en verdeel de pizza met de zongedroogde tomaten blokjes.
Voeg de overige kruiden en specerijen toe, samen met het vlees en de kaas.
Zet de pizza in de oven en laat hem nog 6-8 minuten verwarmen naar eigen wens.

Voedingswaarden
Calorieën: 232 Kcal
Vetten: 14 gram
Koolhydraten: 5 gram
Eiwitten: 20 gram

#3 High Protein pizza

Ja je leest het goed, een eiwitrijke pizza! Een prima post-workout. Gek eigenlijk, maar tegenwoordig kan alles met eiwitten gemaakt worden. Dus heb je geen zin om een bak met magere kwark naar achteren te werken, kies je toch lekker voor een pizza?

Benodigdheden(bodem)

  • Halve kom met eigeel
  • Smaakloze Whey Protein
  • Halve kom haver
  • 2 eetlepels Italiaanse seasoning mix
  • 2 theelepels paprika
  • Benodigdheden (topping)
  • 4 grote eieren
  • 120 gram gekookte kip in reepjes
  • 120 gram gemalen kalkoen
  • 6 sneetjes kalkoenbacon
  • 1 kom geraspte mozzarella kaas
  • 175 ml tomatensaus

Bereidingswijze

Stop alle bodem ingrediënten in de blender tot je een dikke pannenkoeken beslag krijgt
Gebruik een anti-aanbakpan. Zet de pan op hoog op het vuur en gebruik druivenpitolie of olijfolie. Bij het sissen van de olie het vuur omlaag doen.
Voeg de helft van het beslag in de pan. Verspreid het gelijkmatig over de pan, zodat het deeg ongeveer 2 tot 3 centimeter dik is. Check elke keer even of de onderkant al gaar is met een spatel.
Leg de bodem op bakpapier en verwarm de oven tot 190 graden celsius.
Verspreid de tomatensaus over de pizza tot 4 centimeter van de rand. Verdeel het vlees over de pizza. Sla het ei kapot en verspreid zowel het eigeel als eiwit over de gehele pizza. Als laatste voeg je de geraspte mozzarella kaas toe.
Gaar de pizza 5 tot 8 minuten in de oven of totdat de pizza naar wens is.

Voedingswaarden
Calorieën: 288 Kcal
Vet: 9 gram
Koolhydraten: 11 gram
Eiwit: 36 gram

Tot slot

Dit zijn een paar overheerlijke pizza recepten. Dit had je vast niet gedacht, maar de voedingswaarden en de ingrediënten spreken voor zich. Een pizza kan iets meer vet hebben, maar de pizza bestaat juist uit gezonde vetten. Vetten zijn een essentieel nutriënt. Wil je een pizza proberen? Wij zullen erg nieuwsgierig zijn naar jouw resultaat. Let us know!

voedingssupplementen
Written by Sportvoeding.net

NVWA verbiedt illegale voedingssupplementen

Op 14 oktober van dit jaar heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit er een waarschuwing uitgestuurd voor het gebruik van de voedingssupplementen Irem Natural, Niva Detox en Emtea. Deze supplementen worden omschreven als afslankmiddelen, in de vorm van capsules en thee, en bevatten heftige stoffen die we kennen vanuit de geneesmiddelen.

Een van de stoffen die deze supplementen bevatten, is sibutramine. Dit heeft onderzoek van het RIVM aangetoond. Sibutramine is een stof die voorheen in Europese geneesmiddelen werd gebruikt, maar in 2010 verbannen is van de markt. Als deze stof al niet in medicijnen gebruikt mag worden, dan helemaal niet in voedingssupplementen die voor iedereen te koop zijn. Deze stof zou gevaarlijke situaties in het lichaam kunnen veroorzaken, zoals vaatvernauwing in longen en hart- en herseninfarcten. Lichte bijwerkingen, die gezien kunnen worden als symptomen, zijn het krijgen van een droge mond, duizeligheid en slapeloosheid.
Geneesmiddelen worden in Nederland alleen gebruikt als men er meer voordelen dan nadelen uit kan halen. Ook worden ze alleen op recept van een arts aan je versterkt. Dit benadrukt het gevaar van sommige stoffen die geneesmiddelen kunnen bevatten.

Eerste slachtoffer

Het NVWA heeft onlangs een melding gekregen over de dood van een jonge vrouw, die na het gebruik van de afslankthee is overleden aan acute hartproblemen. Dit is de reden geweest voor het feit dat het NVWA nu alle consumenten oproept om deze voedingssupplementen niet te kopen en wanneer ze al gekocht zijn te vernietigen.

Verbod op verkoop

De voedingssupplementen worden vooral online verkocht, via Marktplaats, webshops en Facebook, en worden ook aan de deur aangeboden. Het RIVM heeft na deze melding een verbod op deze voedingssupplementen opgelegd. Geadviseerd wordt om een arts te raadplegen wanneer je na gebruik last hebt van angstgevoelens, hoge bloeddruk, misselijkheid en hartkloppingen. Men hoeft nu niet bang te worden voor het gebruik van voedingssupplementen, als er maar op een verantwoordelijke manier gebruik van wordt gemaakt. Een voedingssupplement dient gebruikt te worden als aanvulling op je voeding en ze kunnen verschillende doelen helpen te bereiken. Denk hierbij aan afslanken of het verbeteren van sportprestaties. Ze zullen nooit gebruikt moeten worden als plaatsvervanger voor je voeding. Uit (gezonde) voeding haal je namelijk de zuiverste voedingsstoffen.

Hardlopen
Written by Sportvoeding.net

Hardlopen, wat heb ik nodig om te starten?

Hardlopen, wat heb ik nodig om te starten en succesvol te worden?

Ben je een hardloper of ben je van plan om te hardlopen? Het is altijd lastig om de eerste stap daartoe te zetten, terwijl de ander zonder problemen begint. Tegenwoordig zie je steeds meer mensen “joggen” of hardlopen. De een heeft een doel voor ogen en de ander wilt graag in conditie blijven, dus fit worden/blijven. Om je op weg te helpen naar motivatie of inspiratie te bieden, hebben we een hardloopster met een eigen blog geïnterviewd.

Waarom beginnen met hardlopen?

Veel mensen die fit willen worden, willen afslanken of conditie willen opbouwen beginnen met hardlopen. Hardlopen in je eentje of met z’n tweeën, je ziet tegenwoordig steeds meer hardlopers langs de weg lopen. In dit artikel wordt een hardloopster geïnterviewd die in 2010 een vorm van reuma kreeg (SLE). Haar naam is Nora Schenk en door haar reuma ging ze zich steeds slechter en minder fit te voelen, in haar blog legt ze uitgebreid uit hoe ze deze ziekte overwon dankzij het hardlopen!
Ze heeft haar inspiratie gehaald uit de mensen om haar heen die al bezig waren met hardlopen en vond ook dat zij dit kon!

Hoe is Nora begonnen?

Nora is dus in 2010 begonnen met het maken van korte wandelingetjes met af en toe een hoger tempo. Ze bouwde dit uit door frequenter te gaan lopen, maar ook om de route te verlengen en de intensiteit te verhogen. Door het rustig op te bouwen kreeg ze weinig last van blessures, waardoor ze niet stil kwam te zitten! Dit heeft geleid tot haar eerste marathon in 2012, de Dam tot Damloop. Een droom die uitkwam, maar ook wat een verschil met twee jaar geleden waar een uur wandelen soms te veel was gevraagd. Een ware prestatie met een reumatische aandoening! Echter bleef het daar niet bij, want vrij snel daarop volgde de zware Berenloop op Terschelling in de koude novembermaand over het strand, door de duinen en door de dorpen op het eiland. Een ware prestatie!

Hoe ziet het trainingsschema eruit?

Het streven is om 3 keer per week te trainen, maar dit heeft wel te maken met de sporten crossfit, wielrennen en zwemmen, die ze naast hardlopen ook doet (ondertussen een echte sportjunkie geworden). Ze traint 1x per week met een groepje waar ze haar looptechnieken (loopscholing) traint en een intervaltraining doet. Door middel van een intervaltraining kun je tussendoor vaker en intense sprintjes doen waarvan je snel herstelt. Daarnaast loopt ze alleen hard over een afstand van 10 tot 15 kilometer, afhankelijk van waar ze voor traint.

Wat is er nodig om goed te kunnen hardlopen?

Nora prijst sportkleding, “Soms zie ik mensen in een joggingbroek ‘joggen’ (okee, ik snap dat de naam ‘joggingbroek’ impliceert dat je er mee moet ‘joggen’) maar dat gaat toch schuren?!”. Zelf draagt Nora een runningtight met een shirt of (wind)jack eroverheen. Kleding moet niet te los zitten, want dat kan gaan irriteren en schuren, dus kies voor kleding die lekker om het lichaam zitten, waarin je wel vrij kunt bewegen. Het belangrijkste van allemaal zijn de schoenen. Er zijn legio aan sportschoenen te krijgen, maar wil je het echt in een keer goed doen, dan raad Nora hardloopschoenen te komen die gemaakt zijn voor JOUW voet. Ga op zoek naar een gespecialiseerd hardloop-schoenen-winkel. Hier kunnen ze je voeten opmeten en exact weten hoe jij loopt (voetanalyse). Op basis van je voetanalyse wordt de best passende schoen aangeboden.

Is voeding ook belangrijk voor hardlopen?

Iedereen die resultaat wil boeken met sporten, zal ook op de voeding moeten letten. Dat is algemeen bekend, maar de voeding verschilt per sport, dus hebben we Nora gevraagd welke voeding haar helpt tijdens het sporten en de wedstrijden.

Voor het trainen eet ze weinig, omdat het eten zwaar op de maag kan liggen en het sporten kan hinderen. Voor de wedstrijd neemt ze als ontbijt havermoutpap(koolhydraten voor energie) met fruit (voor de vitamines en mineralen), denk aan een banaan, kiwi of een sinaasappel. Denk wel aan het moment van inname, want ze adviseert om 2 uur voor de wedstrijd te eten.

Gebruikt Nora voedingssupplementen als aanvulling op mijn dagelijkse voeding?

Met voeding alleen komt ze er niet altijd, daardoor neemt ze als aanvulling voedingssupplementen. Welke supplementen neemt ze voor een wedstrijd:

  • Eiwitten bij het ontbijt, drinkt lekker weg en geeft een goede aanvulling eiwitten
  • BCAA Bodyguard van Muscle Concepts, gemixed in water ,tijdens de wedstrijd in een bidon. BCAA’s helpen om spierafbraak tegen te gaan en spierpijn verminderen kan.

De eiwitten worden met water of melk gemengd (200ml water of melk). Sommige voegen hierbij nog havermout toe voor extra koolhydraten (duursporters hebben veel koolhydraten nodig). BCAA’s bestaan uit essentiële aminozuren, eiwitten zijn weer opgebouwd uit aminozuren, die de spieren van energie voorzien. Het wordt snel opgenomen door het lichaam waardoor je tijdens de wedstrijd energie krijgt.

Voeding is zeer belangrijk voor sporters die graag resultaat willen boeken. Wil je net wat extra uit jezelf halen dan zijn supplementen zeker aan te raden voor een prima aanvulling op je dagelijkse voeding.

Tot slot nog een paar tips van Nora

Twijfel je om hard te lopen? Probeer het! Gun jezelf de tijd om het op te bouwen, want loop niet te hard van stapel. Dit voorkomt blessures, waardoor je motivatie en conditie verliest. Zonde! Dus geef het tijd, bouw het rustig op en geniet van het goede gevoel dat je goed bezig bent. Beetje bij beetje wordt het steeds makkelijker, daar is ze van overtuigd! “En ooit, OOIT, komt die runners high, geloof me!”

Nora Schenk, Miles and more

1 2 3