lekkere gezonde lunch bestellen
Written by Sportvoeding.net

Lekkere gezonde lunch bestellen

Zin om uitgebreid te lunchen? Bestel eens een lekkere gezonde lunch. Of je nu thuis aan het werk bent, met je familie of vrienden wilt lunchen of iets te vieren hebt, er is keuze uit een ruim assortiment. Na een voedzame lunch voel je weer meer energie en kan je de dag verder voortzetten. Je bestelt gemakkelijk, snel en lekker! 

Lunch bestellen

Vind je het lastig om iedere dag weer te bedenken wat voor lunch je gaat maken? Verwen jezelf dan eens met lekkere en gezonde belegde broodjes. Tijdens de lunch kan je gezellig bijkletsen met vrienden of collega’s. Je hebt keuze uit basic broodjes, zoals een broodje kaas of luxe broodjes, zoals een broodje carpaccio. Samen lunchen is niet alleen gezellig, het is ook het moment om de dag door te nemen. Of je nu gaat voor vis, vlees, kaas of dieetwensen hebt zoals vegetarisch, vegan of glutenvrij, Lunch.nl heeft een breed aanbod aan belegde broodjes.

Vegan lunch

Heb je de voorkeur voor een vegan lunch? Ga dan voor het broodje vegan! Dit broodje is belegd met hummus, gegrilde paprika, rucola en walnoten. Dit broodje is niet alleen lekker, het vult de maag zodat je de middag weer goed kan voortzetten. Liever geen broodje? Je hebt ook keuze uit een vegan salade. Deze bestaat uit een mix van rucola en ijsbergsla, hummus, gegrilde groente, walnoten en tomaat. 

Thuis of op kantoor

Wanneer je thuis aan het werk bent, vergeet je nog wel eens om te lunchen. Het is belangrijk om even een momentje weg te lopen van je werk. Je presteert de rest van de dag beter en je hebt meer energie! Bestel heerlijke gezonde belegde broodjes voor thuis en neem even een moment voor jezelf. Ben je aan het werk op kantoor? Ook dan is lunchen belangrijk. Spreek met je collega’s een vaste tijd af om te lunchen. Je stimuleert elkaar om even rust te nemen en je hoofd leeg te maken. Klets gezellig bij en geniet van je gezonde belegde broodje! 

Lekkernij voor bij de koffie of thee?

Na de lunch is het ook belangrijk om even een kwartiertje koffie of theepauze te nemen. Bij koffie of thee hoort natuurlijk wat lekkers. Je hebt keuze uit heerlijke muffins, donuts, gebakjes en koeken. Hebben jij en je collega’s wat te vieren? Of ben je jarig? Met een traktatie box ben je gelijk klaar. Zet deze tijdens de koffiepauze erbij en je geniet met je collega’s van verschillende lekkernijen, makkelijk toch? 

Snel en verzorgd

Je kiest je locatie, kiest de lunch die je wilt en laat de lunch bezorgen op het tijdstip dat jou het beste uitkomt. Wist je dat de lunch zelfs al binnen één uur na bestellen bij jou op tafel kan staan? Samen met lokale cateraars zorgt Lunch.nl dat jouw lekkere gezonde lunch snel en verzorgd bezorgd wordt. Je kan de lunch ook inplannen voor een later moment. Elke week een moment plannen met je collega’s om lekker te lunchen? Het is mogelijk een wekelijks bezorgmoment te kiezen. Benieuwd naar lekkere gezonde lunch bij jou in de buurt? Bekijk lekkere broodjes in Papendrecht of kies een andere stad. 

groentesap
Written by Sportvoeding.net

Zijn groentesappen goed voor sporters?

Groentesappen winnen aan populariteit. Steeds meer mensen drinken ze en ook onder sporters groeit de belangstelling voor deze vitaminerijke sapjes. Wij zochten uit wat groentesappen voor sporters kunnen betekenen. 

Wat zijn groentesappen?

Groentesap wordt gemaakt van het pure vocht wat uit de groente geperst wordt. Een groentesap wordt gemaakt door het sap van meerdere groentesoorten met elkaar te vermengen. Het voordeel hiervan is je de voedingsstoffen van verschillende groentesoorten in één sapje hebt.

Een groentesap kan voor 100% uit groentesap bestaan of aangevuld zijn met een klein beetje vruchtensap. Dit wordt gedaan om de smaak van groentesap te verbeteren. Het aandeel van het vruchtensap wordt hierbij wel zo laag mogelijk gehouden. Dit wordt gedaan om het aandeel suiker in het groentesapje zo laag mogelijk te houden. Ook al zijn de suikers uit vruchtensappen natuurlijk, het blijven wel suikers en dus calorieën.

Hoe koop je groentesap?

De goede groentesappen koop je online. De groentesappen die online worden aangeboden worden gemaakt van biologische groentesappen. Dit is belangrijk omdat je in één klein flesje groentesap het sap van 400 gram tot 600 gram groente zal aantreffen. Dit is veel meer groente dan je normaal gesproken zou eten. Indien dit bespoten groente zou zijn dan krijg je wel erg veel bestrijdingsmiddelen binnen door het drinken van groentesap.

In supermarkten zal je soms ook groentesap aantreffen. Deze worden volgens een andere procedé gemaakt en bevatten vaak meer vruchtensap dan groentesap. De groentesappen die je bij gespecialiseerde webshops zult aantreffen bevatten altijd minimaal 70% groente. 

Zelf maken?

Het goedkoopste is om je groentesapjes zelf te maken. Dit doe je met behulp van een slowjuicer. Met een slowjuicer wordt het vocht langzaam uit de groente geperst. Dit gebeurt met veel kracht zodat er geen kostbaar vocht verloren gaat.

Doordat een slowjuicer langzaam draait is er geen warmteontwikkeling. Dit is belangrijk voor het behouden van de vitamines en antioxidanten. Deze gaan namelijk verloren als ze worden verhit. Zo gaat bij het koken van groente vaak wel 50% van de hoeveelheid vitamine C verloren. Met een slowjuicer hebt je dit probleem niet. Alle voedingsstoffen blijven optimaal bewaart.

Een nadeel van zelf je groentesap maken is dat dit veel tijd kost. Dit komt omdat het schoonmaken van een slowjuicer een lastig en tijdrovend klusje is. Dit kan je ondervangen door in één keer een hele voorraad groentesap te maken. Je kunt groentesap namelijk in de vriezer bewaren. In de koelkast blijft groentesap maar 24 uur goed terwijl het in de vriezer wel 3 maanden houdbaar is.

Als je zelf groentesap gaat maken vermeng dan het sap van verschillende soorten groenten. Dit is niet alleen lekkerder maar zorgt er ook voor dat je veel meer soorten vitaminen, mineralen, antioxidanten en spoorelementen binnen krijgt. Iedere groentesoort heeft namelijk zijn eigen unieke samenstelling wat betreft de voedingsstoffen. Je wilt je geen zorgen maken over een tekort aan een bepaalde vitamine of mineraal. Door simpelweg veel groentesoorten te mengen ben je ervan verzekerd dat je alle essentiële vitaminen en mineralen binnen krijgt.

Als je zelf groentesoorten gaat mengen dan loop je wel het risico dat je een sapje krijgt wat nou niet bepaald smakelijk is om te drinken. Maak daarom gebruik van deze beproefde groentesap recepten om er zeker van te zijn dat je sapje ook lekker is. 

De gezondheidsvoordelen voor sporters

Voor sporters heeft het drinken van groentesap vele voordelen. Op de eerste plaats zijn groentesappen erg rijk aan vitaminen, mineralen, antioxidanten en spoorelementen. Deze micronutriënten zijn voor sporters erg belangrijk. Zo gaan er door het zweten mineralen verloren. Deze worden door het drinken van groentesap weer aangevuld en blijf je goed gehydrateerd. Zo herstel je sneller van trainingen en raak je tijdens de training minder snel uitgeput.

Vitaminen, mineralen, antioxidanten en spoorelementen zijn ook nodig voor allerlei biochemische processen in je lichaam. Door deze voedingsstoffen in grote hoeveelheden tot je te nemen (door groentesap te drinken) ben je ervan verzekerd dat alles in je lichaam optimaal kan functioneren. Zo zorg je ervoor dat de energiestofwisseling optimaal functioneert. De energiestofwisseling is afhankelijk van mineralen zoals magnesium en vitamines zoals vitamine B1.

Doordat je groentesap drinkt worden de vitamines en mineralen veel beter opgenomen dan wanneer je groente zou eten. Als je groente eet dan moet deze vezels eerst opengebroken worden en een deel van de voedingsstoffen zal in de vezels verscholen blijven liggen. Bij groentesappen zijn alle voedingsstoffen onder grote druk uit de groente geperst. Deze vloeibare voedingsstoffen zullen veel beter door de dunne darm geabsorbeerd worden.

Groentesappen waarin rode biet zit zijn bijzonder nuttig voor sporters. Rode bieten zijn een goede bron van nitraat. Door nitraat verbetert de doorbloeding. Hierdoor kan er meer zuurstof de cellen bereiken. Doordat er meer zuurstof naar de cellen getransporteerd kan worden zullen de sportieve prestaties verbeteren.

Door het nitraat in de rode bieten zal ook de functie van de mitochondriën verbeteren. De mitochondriën zijn de kleine energiefabriekjes die in de cellen zitten. Hierdoor kan je lichaam efficiënter ATP aanmaken. Dit betekend dat je meer energie in korte tijd kunt vrij maken. Hierdoor wordt je explosiever. Iets wat voor krachtsporters bijzonder nuttig is.

Een paar uur na het drinken van rode bietensap zullen de bloedvaten zich al gaan verwijden. Dit komt omdat deze zich ontspannen. Hierdoor kan er meer zuurstof na de cellen en verbetert de prestaties voor duursporters al een paar uur na het drinken van rode bietensap. Een ander voordeel van nitraat is dat het de cognitieve prestaties verbetert. Dit is weer behulpzaam bij tactische sporten. 

ketogeen dieet
Written by Sportvoeding.net

Is het ketogeen dieet geschikt voor sporters?

Het ketogeen dieet is momenteel een dieet wat veel mensen volgen. Wij zochten uit of deze dieetvorm wel geschikt is voor sporters.

Wat is het keto dieet?

Het ketogeen dieet is een dieetvorm die gekenmerkt wordt door een hoge consumptie van vetten. Waar je normaal gesproken 30% van je calorieën uit vetten haalt is dat bij het ketogeen dieet maar liefst 75% tot 80%. De hoeveelheid eiwitten die je eet blijft nagenoeg gelijk op 15%. Het zijn de koolhydraten die bij dit dieet worden geschrapt. Dit rijst natuurlijk de vraag of dit dieet wel geschikt is voor mensen die sporten. Bij het ketogeen dieet haal je nog maar 5% van je calorieën uit koolhydraten.

De werking van het keto dieet

Er is een reden waarom zoveel mensen het ketogeen dieet volgen. Deze reden is dat je met deze dieetvorm efficiënt kunt afvallen. Dit betekend dat je snel afvalt zonder dat het je veel moeite zal kosten. Dit komt omdat het lichaam zal overschakelen van suikerverbranding op vetverbranding.
Onze normale metabole toestand is dat wel onze energie hoofdzakelijk uit glucose (suiker) halen. Glucose is afkomstig van voedingsmiddelen die suiker en/of koolhydraten bevatten. Koolhydraten worden in de maag en dunne darm afgebroken tot glucose zodat deze door het bloed opgenomen kunnen worden. Via het bloed wordt de glucose naar de spieren getransporteerd, waar het als brandstof gebruikt kan worden.
Bij het ketogeen dieet eet je een minimale hoeveelheid koolhydraten. De koolhydraten die je nog eet zijn koolhydraten waarvan niet altijd te voorkomen is dat je deze binnen krijgt. Dit dwingt het lichaam over te schakelen naar een andere metabole toestand: die van vetverbranding. Bij het afbreken van vet komen moleculen vrij die ketonen worden genoemd. Deze ketonen dienen – in plaats van glucose – als brandstof voor de spieren en de hersenen. Deze metabole toestand wordt ketose genoemd. Als je in ketose bent dan verander je in een effectieve vetverbrandingsmachine. Het verbranden van vetten zal veel efficiënter gaan verlopen dan wanneer je op suikerverbranding ‘staat ingesteld’.

De omschakeling naar ketose is een omschakeling die niet zonder slag of stoot verloopt. Deze omschakeling duurt een paar dagen en je kan dan last krijgen van griepachtige verschijnselen die de keto griep worden genoemd. Deze griepachtige verschijnselen gaan na een paar dagen vanzelf weer weg en zijn te voorkomen door veel vocht te drinken en voldoende zout te gebruiken.

Doordat er vrijwel geen koolhydraten meer in de voeding zitten zal de bloedsuikerspiegel dalen en stabiliseren. Normaal gesproken heb je gedurende de dag namelijk te maken met vrij heftige schommelingen in de bloedsuikerspiegel, doordat je bij iedere maaltijd koolhydraten eet. Het hormoon insuline wordt aangemaakt als je koolhydraten hebt gegeten en zorgt ervoor dat de cellen de glucose uit het bloed opnemen. Insuline reguleert ook de opslag van vet in het lichaam. Is de insuline hoog, dan gaat het lichaam vet opslaan. Het is daarom zo goed als onmogelijk om af te vallen als je een dieet volgt wat hoog in koolhydraten of suikers is. Omdat bij het ketogeen dieet de bloedsuikerspiegel laag wordt kan ook de insulinespiegel dalen. Hierdoor zal vet niet langer worden vastgehouden en kan het makkelijker verbrand worden. Dit is een belangrijk mechanisme achter het ketogeen dieet.

Maar als sporter heb je toch glucose nodig?

Als je sport dan ben je hoogstwaarschijnlijk gewend om glucose als brandstof te gebruiken. Maar dit hoeft niet perse. Je kunt ook ketonen als brandstof gebruiken. Het is wel belangrijk om te kiezen voor de metabole toestand van glucoseverbranding of van ketose. Je lichaam schakelt namelijk niet zo gemakkelijk om van glucose- naar vetverbranding. Bij deze omschakeling zal je ‘de man met de hamer’ tegenkomen. Dit is een verschijnsel wat je ziet bij duursporten zoals het wielrennen. Als een wielrenner tijdens de koers onvoldoende heeft gegeten dan raakt zijn glucosevoorraad uitgeput. Op dit moment zal het lichaam overschakelen op het verbranden van vet, wat dan minder efficiënt is. De prestaties zullen direct achteruit gaan en de wielrenner zal de anderen niet meer bij kunnen houden.

Toch zijn er wielrenners die goed presteren terwijl ze in ketose zijn. Ze winnen zelfs wedstrijden. Het bekendste voorbeeld hiervan is de Britse wielrenner Chris Froome die het eindklassement in de 3 grote wielerrondes wist te winnen. Chris Froome schakelt niet tijdens de wedstrijd over op vetverbranding. Hij volgt het ketogeen dieet zodat zijn lichaam al helemaal is ingesteld op het verbranden en presteren met vetten als brandstof.

Er is in de sportwereld al veel geëxperimenteerd met het ketogeen dieet. Het zijn de duursporters die goed kunnen presteren met het ketogeen dieet. Het voordeel van het ketogeen dieet is dat vet meer calorieën per gram heeft dan koolhydraten en je meer vet kunt opslaan dan glucose. Hierdoor hoeven de sporters tijdens de wedstrijd minder te eten. En omdat de spijsvertering ook energie kost blijft er meer energie over voor de prestatie. Het ketogeen dieet is vanwege deze eigenschappen ook geliefd in de wereld van de ultramarathons. De gewone marathon, van 42km, is tekort om te kunnen profiteren van het ketogeen dieet.

De maximale prestatie is op vetverbranding wel een stuk lager dan op glucoseverbranding. Daarom zal je nooit krachtsporters of sprinters zien die goede prestaties neerzetten terwijl ze het ketogeen dieet volgen. Doe je aan krachttraining dan kan je het beter houden bij een dieet waarin voldoende koolhydraten zijn opgenomen. Zo behoud je de explosiviteit die nodig is om voldoende grote trainingsprikkels te maken zodat je prestaties verbeteren.

pds-dieet
Written by Dennis

Wat is het PDS dieet?

Het PDS dieet is gericht op mensen die lijden aan het prikkelbare darm syndroom (irritable bowel syndrome). Het prikkelbare darm syndroom is een veelvoorkomende aandoening in Nederland. Veelgehoorde klachten bij het prikkelbare darm syndroom zijn problemen met de stoelgang als gevolg van obstipatie, een opgezette buik, diarree of winderigheid. Ook kunnen deze symptomen verergeren als gevolg van stress of door een fout in je voedingspatroon. In deze blogpost gaan we verder in op hoe het PDS dieet eruit ziet. Lees dus snel verder!

Misverstand PDS dieet

Bij veel mensen heerst het idee dat wanneer ze bepaalde type voedingsmiddelen gaan uitsluiten van hun voedingspatroon, de klachten zullen verminderen of zelfs
verdwijnen, ook wel het eliminatiedieet genoemd. Het kan inderdaad zo zijn dat de ervaren klachten verminderen, maar op de lange termijn krijg je andere klachten als gevolg van de uitsluiting van een bepaald soort type voedingsproduct. Het kan namelijk zo zijn dat je voeding als gevolg van de uitsluiting van bepaalde voedingsproducten erg eenzijdig
wordt. Dit heeft als bijkomend gevolg dat er tekorten in je lichaam ontstaan van micronutriënten (mineralen & vitamines) en voedingsstoffen.

PDS dieet en het voedingspatroon

Voor het prikkelbare darm syndroom is geen duidelijk PDS dieet opgesteld. Dit komt omdat
bijna iedere PDS patiënt anders reageert op voedingsmiddelen waardoor er geen
basisrichtlijnen voor het PDS dieet kunnen worden opgesteld. Wel kunnen de
volgende producten van invloed zijn op de klachten die je ervaart, of juist
niet ervaart. Voedingsmiddelen die niet passen in het PDS dieet zijn:

  • Zoetstoffen en suikers
  • Frisdrank en kauwgom

Zoetstoffen en suikers

Over het algemeen geldt voor deze productsoorten hetzelfde als mensen zonder het PDS syndroom. Overdrijf niet met het gebruik van suikers en zoetstoffen, het is hierbij niet nodig om deze producten te vermijden maar gebruik ze met mate. Wel kunnen sommige zoetstoffen leiden tot extra gasvorming omdat deze suikers (zoals sorbitol) moeten worden afgebroken in de dikke darm, wat dus kan leiden tot extra gasvorming.

Frisdrank & kauwgom

Dranken die koolzuur houden zoals bier en frisdranken kunnen leiden tot extra gasvorming en krampen (en pijn) in de darmen. Om deze reden raden wij je aan om dit soort producten met mate te consumeren. Ook kan het eten van kauwgom (praten tijdens eten, drinken met een rietje) ertoe leiden dat er extra gasvorming ontstaat in het lichaam als gevolg van het extra lucht dat je hierbij naar binnen slikt.

Voedingsmiddelen die wel passen in het PDS dieet zijn:

  • Fruit
  • Probiotica
  • Zuivel

Fruit

Fruit is een prima bron van goede vezels voor je lichaam. Hierbij wordt echter wel aangeraden om de hele vrucht te eten (met schil dus). Zoals ook het geval is bij de zoetstoffen en suikers moet ook met het eten van fruit niet overdreven worden. Zeker het overmatig consumeren van fruitsappen kan negatieve belasting op onze darmflora hebben. Bij vruchtensap krijg je namelijk grote hoeveelheden fruitsuikers (fructose) binnen zonder dat de benodigde vezels erbij inzitten.

Probiotica

Voor mensen die problemen ervaren met hun darmflora kan het zinvol zijn om probiotica te consumeren. Probiotica bevat namelijk goede bacteriën die worden toegevoegd aan de darmflora wanneer het regelmatig gebruikt wordt. Hierbij is het niet zo dat een soort het beste is, dit komt omdat ieder persoon anders reageert op de bacteriën die in een bepaald soort probioticum zitten. Voor gebruik raden wij aan om contact op te nemen met een specialist die kan helpen om te kijken waar uw darmflora behoefte aan heeft.

Zuivel

Het uitsluiten van zuivel in je voedingspatroon is in de meeste gevallen niet nodig voor PDS patiënten. Wel is het zo dat zuivel klachten kunnen doen toenemen als gevolg van een koemelkeiwitallergie of lactose-intolerantie. De meeste mensen die met het PDS syndroom kampen, kunnen prima (kleine hoeveelheden) zuivelproducten verdragen, maar kunnen wel extra gevoelig zijn voor gasvorming die ontstaat bij de verwerking van lactose in de darmen. Hier kan een specialist (diëtist) advies over geven.

PDS dieet voor mensen met een prikkelbare darm

Zoals uit de voorgaande alinea’s is gebleken, is het PDS dieet niet echt te vergelijken met een normaal dieet. Zo is er niet bepaald soort schema waar PDS patiënten zich aan moeten houden. Bij het prikkelbare darm syndroom reageert bijna ieder persoon anders op de voeding die hij of zij binnenkrijgt. Om deze reden is het lastig om een vast PDS dieet vast te stellen voor mensen die ermee kampen. Wanneer jij denkt last te hebben van het prikkelbare darmsyndroom raden wij je aan om contact op te nemen met een specialist (diëtist) zodat hij/zij de klachten kan koppelen aan bepaalde voedingsmiddelen en daarop een passend PDS dieet kan ontwikkelen.

Testosteron-natuurlijk-verhogen
Written by Sportvoeding.net

Verantwoord testosteron verhogen op een natuurlijke manier

Dat testosteron een belangrijk mannelijk geslachtshormoon is, wist je waarschijnlijk al. Maar hoe kun je dit hormoon op een verantwoorde manier verhogen? Een goede vraag! Wij leggen het graag aan jou uit. Testosteron speelt niet alleen een uitermate belangrijke rol bij de vruchtbaarheid van de man, maar ook bij de seksuele prestaties en voor wat betreft de sterkte van de botten en de spieren.

Cruciaal dus om een gezond testosteronniveau te waarborgen! Echter, naarmate mannen ouder worden, neemt het testosteronniveau jaarlijks af met zo’n één à twee procent. Het is bovendien zo dat verschillende medische condities en keuzes op het gebied van levensstijl ervoor kunnen zorgen dat het testosteron in het mannelijk lichaam aanzienlijk kan worden verminderd.

Natuurlijke manieren om jouw testosteron te verhogen

Jouw testosteron verhogen kan tegenwoordig op verschillende manieren. Legale, testosteron verhogende supplementen kopen is dus geen vereiste meer. Zo kunnen verschillende medische behandelingen ervoor zorgen dat het testosterongehalte wordt verhoogd.

Dit geldt in het bijzonder voor jonge mannen met een te laag testosteronniveau. Dit gezegd hebbende is het zo dat deze mannen ervoor kunnen kiezen om hun lichaam, wanneer het aankomt op het verhogen van het testosterongehalte, een handje kunnen helpen middels het consumeren van de juiste voeding.

Wil je graag je testosteron verhogen op een natuurlijke manier? Dan kan het zeer interessant zijn om jouw dieet te verrijken met één of meerdere van de onderstaande voedingsmiddelen.

Gember

Gember wordt niet alleen sinds jaar en dag gebruikt voor culinaire, maar alsmede voor medicinale doeleinden. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat het gebruik van gember ook voor wat betreft de hoeveelheid testosteron in het lichaam een zeer interessante meerwaarde kan bieden.

De inname van gember supplementen voor een periode van drie maanden zou volgens een studie het testosteronniveau in het lichaam met maar liefst 17,7 procent hebben doen toenemen. Deze studie vond plaats onder een testgroep bestaande uit 75 mannen die te kampen hadden met vruchtbaarheidsproblemen.

Volgens de desbetreffende studie zou het gebruikmaken van gember er eveneens voor kunnen zorgen dat de gezondheid van het sperma op een bijzonder positieve manier kan worden bevorderd. Oftewel, je testosteron verhogen met gember kan in de praktijk een zeer interessante keuze zijn.

Oesters

Oesters staan erom bekend dat ze over een grote hoeveelheid aan het mineraal zink beschikken – zeker in vergelijking met andere natuurlijke voedingsmiddelen. Onderzoek heeft niet alleen uitgewezen dat zink uitermate belangrijk is voor de gezondheid van het sperma, maar ook dat het jouw testosteronniveau kan verhogen.

Voor mannen, die te kampen hebben met een ernstig tekort aan zink, geldt dat ze hypogonadisme kunnen ontwikkelen. In dit geval zal er vastgesteld worden dat het lichaam er niet in slaagt om voldoende testosteron aan te maken. Het resultaat daarvan kan bijvoorbeeld impotentie zijn.

Het spreekt voor zich dat je zink niet alleen in oesters aantreft. Je kunt dit testosteron verhogende mineraal in veel andere voedingsmiddelen vinden, zoals schaaldieren, rood vlees, gevogelte, bonen en noten.

Granaatappels

De granaatappel staat algemeen bekend als één van de oudste symbolen voor de vruchtbaarheid, waardoor ook dit voedingsmiddel interessant kan zijn om jouw testosteron een handje te helpen. Verschillende studies die in het verleden zijn uitgevoerd, hebben inzichtelijk gemaakt dat granaatappels ertoe kunnen leiden dat er een boost plaatsvindt op vlak van het testosterongehalte in het mannelijk lichaam.

Daarnaast zijn er nog andere voordelen voor de gezondheid die aan granaatappels verbonden zijn. Voor granaatappels geldt namelijk dat ze vol zitten met natuurlijke antioxidanten, wat de gezondheid van het hart en de bloedvaten kan verbeteren. Bovendien zouden ze een verlaging van het stressniveau in de hand kunnen werken. Het eten van granaatappels zorgt dus voor een echte win-winsituatie!

Groene bladgroenten

Van verschillende groenten is bekend dat zij rijk aan magnesium zijn. Dit is een mineraal dat een structurele bijdrage kan leveren aan het testosteronniveau in het mannelijk lichaam. Wetenschappers die verantwoordelijk waren voor het uitvoeren van een studie, hebben ontdekt dat de inname van magnesium supplementen binnen doorgaans 4 weken het testosteron kan verhogen.

Wil je graag de hoeveelheid magnesium in je lichaam verhogen door het eten van bepaalde groenten? In dat geval kun je jouw dieet aanvullen met spinazie, snijbieten en boerenkool. Ben jij geen grote fan van deze groenten? Dan zijn er nog een aantal alternatieven die eveneens het overwegen waard zijn. Denk daarbij aan noten, zaden en aan volle granen. Lekker!

Vette vis en visolie

Wereldwijd hebben verschillende instituten aangegeven dat het voor mensen belangrijk is om ten minste twee keer per week vis en / of schaaldieren te eten. Vette vis zou in het bijzonder een positieve impact hebben op de gezondheid van de mens, aangezien het rijk is aan de zogenaamde omega-3 vetten.

Ben je niet dol op vis? Dan zou je er eventueel ook nog aan kunnen denken om gebruik te maken van supplementen met visolie. Onderzoek heeft duidelijk gemaakt dat visolie een effectieve bijdrage kan leveren aan de kwaliteit van het sperma en het testosteronniveau in het menselijk lichaam.

Ook andere studies, die in een latere fase werden uitgevoerd, hebben deze stelling bevestigd. Enkele voorbeelden van vissoorten – die veel omega-3 bevatten – zijn:

• Makreel
• Haring
• Zalm
• Sardientjes
• Forel

Is testosteron verhogen iets wat je nastreeft? Dan zul je er goed aan doen om één of meerdere van de bovenstaande vissoorten met grote regelmaat te consumeren.

Extra vergine olijfolie

Olijfolie kan aangemerkt worden als hét hoofdbestanddeel van het mediterrane dieet. En daar zijn goede redenen voor te bedenken. Onderzoekers hebben namelijk aangetoond dat de consumptie van olijfolie in de praktijk behoorlijk wat gezondheidsvoordelen met zich meebrengt.

Zo zou olijfolie in staat zijn om het risico op hartaandoeningen in te perken en zou het daarnaast een preventieve bescherming tegen kanker kunnen bieden. Dit type olie is niet alleen rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, maar ook aan vitamine E.

Tevens zou de regelmatige inname van olijfolie er volgens verschillende onderzoekers voor kunnen zorgen dat er sprake is van een toename van het zogenaamde “luteïniserend” hormoon. Dit is een hormoon dat de testosteronproductie kan verbeteren. Kortom, olijfolie en testosteron verhogen op een natuurlijke manier gaan hand in hand!

Ajuinen

En “last but not least” zijn er nog de ajuinen (uien). Ook van ajuinen is bekend dat ze heel wat interessante gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Een studie uit 2012 heeft onder meer aangetoond dat de dagelijkse inname van het sap van ajuinen kan leiden tot een aanzienlijke toename van het testosteronniveau. Het ging daarbij wel om proeven die werden uitgevoerd op ratten. Verder onderzoek bij mensen is dus noodzakelijk.

Testosteron verhogen: welke voedingswaren moet je vermijden?

Voor mannen die last ondervinden van een laag testosterongehalte, is het eveneens zaak om verschillende voedingswaren te vermijden. Voedingswaren kunnen namelijk niet alleen je testosteron verhogen; ze kunnen er ook een negatieve invloed op uitoefenen.

Dit laatste is uiteraard iets wat je koste wat het kost wilt vermijden. Enkele voedingswaren die je idealiter dient te vermijden, zijn voorverpakte maaltijden en snacks. Voor deze maaltijden geldt dat ze slechts een beperkte hoeveelheid aan goede voedingswaarden bevatten, terwijl ze doorgaans erg rijk aan calorieën, zout, vet en suiker zijn.

Voor mensen met een laag testosterongehalte is het dan ook belangrijk om zich vooral te richten op verse voeding die bij voorkeur één of meerdere van de in dit artikel aangehaalde voedingsstoffen bevatten. Op deze manier kun je pas echt op een gezonde en natuurlijke wijze jouw testosteron verhogen.

ginkgo
Written by Sportvoeding.net

De geweldige gezondheidsvoordelen van Ginkgo

Dit geweldige kruidenextract is een van de meest gunstige supplementen voor gezondheid, een lang leven en mentaal welzijn. Christopher Hobbs, de bekende kruidkundige, noemt ginkgo het “elixer van de jeugd”. Veel kruidendokters zeggen dat ginkgo het meest heilzame kruid is voor het algemene welzijn en als iemand maar één gezondheidssupplement zou innemen, dan zou het ginkgo moeten zijn.

De ginkgo-boom is de oudste nog bestaande boomsoort ter wereld en dateert minstens 200 miljoen jaar geleden. De boom is zeer winterhard, bestand tegen insecten, schimmels, bacteriën, virussen en vervuiling. Om deze reden wordt het nu op grote schaal aangeplant in Amerikaanse steden en gebruikt als schaduwboom. De boom is zo winterhard dat een eenzame ginkgo de enige boom was die de atoomontploffing op Hiroshima overleefde. Ginkgo-bomen kunnen 1000 jaar oud worden en tot 10 tot 40 meter hoog worden. Dit zijn een aantal van de vele voordelen van ginkgo:

Ginkgo als een krachtig antioxidant

Vrije radicalen zijn zeer reactieve moleculen die in het lichaam worden gegenereerd en ook door milieutoxines, verzadigde en bewerkte vetten, straling door de verzwakte ozonlaag, herbiciden, pesticiden en lood en andere verontreinigende stoffen door auto-uitlaatgassen. Normaal gesproken worden vrije radicalen opgeruimd door enzymen die het lichaam produceert, maar in moderne tijden kunnen onze systemen gemakkelijk worden overweldigd door vervuilende stoffen, verwerkt voedsel en chemicaliën die worden gebruikt in de landbouw, olieraffinage en energieproductie. De kwestie van vrije radicalen wordt een groot gezondheidsrisico. De chemische verbindingen in Ginkgo Biloba Extract die verantwoordelijk zijn voor het bestrijden van vrije radicalen zijn de ginkgo-flavonoïden. In laboratoriumstudies is aangetoond dat deze flavonoïden tot 10 keer krachtiger vrije radicalen wegvangen dan flavonoïden die in andere plantaardige bronnen worden aangetroffen, zoals citrusschillen of bosbessen.

Ginkgo bestrijdt verharding van de slagaders en hartaandoeningen

Arteriosclerose, vaak “verharding van de slagaders” genoemd, vermindert de juiste bloedstroom door een verdikking van de vaatwanden. Een Duitse studie, gerapporteerd in april 1992, toonde aan dat Ginkgo, gedurende een lange periode ingenomen, cardiovasculaire problemen vermindert, waaronder hartaandoeningen, hoge bloeddruk, te hoog cholesterol en diabetes. In negen klinische onderzoeken naar Ginkgo Biloba Extract versus placebo bij patiënten met perifere arteriële insufficiëntie, bleek Ginkgo Biloba Extract superieur te zijn aan placebo. Ginkgo Biloba Extract bleek ook veruit superieur te zijn aan standaard medische therapie bij de behandeling van perifere arteriële insufficiëntie.

Ginkgo verhoogt de opname van zuurstof en glucose in de hersenen

De hersenen hebben twee belangrijke stoffen nodig om goed te blijven functioneren; glucose (suiker) en zuurstof. Glucose en zuurstof zijn de basisbrandstoffen voor de hersenen. Van ginkgo is aangetoond dat het de opname en het gebruik van glucose verhoogt en het zuurstofgebruik verbetert door de bloedtoevoer te verhogen. Een van de meest bemoedigende bevindingen over ginkgo is dat het de neiging heeft zich te concentreren in het hersenweefsel. Dit heeft gunstige effecten op vele aspecten van het functioneren van de hersenen, vooral op symptomen die verband houden met het verouderingsproces. Cerebrale vasculaire insufficiëntie (gebrek aan goede bloedtoevoer naar de hersenen) komt zeer vaak voor bij ouderen in ontwikkelde landen, vanwege de hoge prevalentie van arteriosclerose. In klinische studies heeft Ginkgo Biloba Extract aangetoond dat het een significante regressie veroorzaakt van de belangrijkste symptomen van cerebrale vasculaire insufficiëntie en verminderde mentale prestaties. 

Ginkgo verbetert de seksuele functie bij mannen

In een recente studie werden 60 patiënten met erectiestoornissen, die niet op medische behandeling hadden gereageerd, gedurende 12 tot 18 maanden met Ginkgo Biloba Extract behandeld. De eerste tekenen van een verbeterde doorbloeding werden na 6 tot 8 weken gezien. Na 6 maanden therapie had 50% van de patiënten weer potentie. Nog eens 20% reageerde met succes op een medische behandeling die voorheen niet effectief was.

Ginkgo als natuurlijk antidepressivum

In een studie kregen 40 oudere patiënten bij wie de diagnose depressie was gesteld en die niet volledig baat hadden gehad bij standaard antidepressiva, driemaal daags Ginkgo Biloba Extract of een placebo. Aan het einde van de vierde week was de gemiddelde totaalscore op de Hamilton Depression Scale voor degenen die de ginkgo gebruikten gedaald van 14 naar 7. Aan het einde van de 8 weken durende studie was de GbE-groep gedaald tot 4,5. De placebogroep zakte slechts van 14 naar 13.

 

Voeding-tennissen
Written by Sportvoeding.net

Welke voeding bij tennis?

Als je aan tennis denkt dan denk je misschien niet gelijk aan voeding, maar ook bij tennis speelt voeding een belangrijke rol. Door op je voeding te letten bij tennis kunnen je prestaties verbeterd worden. In de volgende blog vind je meer informatie over het eten voor de training, tijdens de training en na de training.

Eten voor het tennissen

Als je tennist dan wordt er veel gelopen. Het kan daarom vervelend zijn om voor de wedstrijd, of voor de training veel te eten. Als je maag te vol zit, dan kan dit klachten opleveren zoals steken in de zij. Daarom wordt er aangeraden om 2 tot 3 uur een maaltijd te eten voordat je gaat tennissen. Zorg ervoor dat de maaltijd veel koolhydraten bevat om je lichaam voldoende energie te geven. Heb je geen tijd voor een maaltijd, dan kun je ook gebruik maken van sportvoeding. Sportvoeding is voeding met de juiste ingrediënten voor zodat jij op volle sterkte kunt tennissen. Afgeraden wordt om vezels en vet te eten. Dit kan maagklachten opleveren. Om optimaal te kunnen presteren is het verstandig om ongeveer één uur voordat je gaat tennissen nog een kleine snack te nemen. Nee hiermee bedoelen we geen patatje, maar iets wat licht verteerbaar is. Dit kan bijvoorbeeld een mueslireep zijn of een stuk fruit.

Eten tijdens het tennissen

Ook tijdens het tennissen is het belangrijk om voldoende te eten. Als je aan het trainen bent, dan weet je hoelang je gaat trainen en kun je daarop inspelen. Een tenniswedstrijd kan nog wel eens langer duren dan gedacht.

Zo duurde een wedstrijd tussen John Isner en Nicolas Mahut maar liefst 11 uur en 5 minuten

Dit was de langste tenniswedstrijd ooit gespeeld. Nu zal de wedstrijd die jij speelt niet zolang duren, maar toch is het verstandig om te eten tijdens het tennissen. Als je 45 minuten tennist dan kan de glycogeenvoorraad al leeg zijn in de bovenbeenspieren. Als je dit niet bijvult met voeding, dan kunnen je prestaties achteruit gaan. Daarom is het verstandig om koolhydraatrijke voeding te eten, of drinken zoals een sportdrank. Hierdoor krijg je weer meer energie waardoor je beter kunt presteren.

Eten na het tennissen

Als je net hebt getennist dan heeft je lichaam voeding nodig. De koolhydraatvoorraad moet weer aangevuld worden dus belangrijk om koolhydraten te eten. Dit kun je bijvoorbeeld halen uit rijst, pasta of aardappels. Wil je geen grote maaltijd eten dan kun je ook een banaan nemen of wat brinta. Belangrijk ook om eiwitten te eten na het sporten. Je spieren zijn uitgeput en moeten herstellen. Eiwitten helpen daarbij en kun je vinden in vlees, vis of eieren.

Drink voldoende

Ook is het belangrijk voldoende te drinken, omdat je veel vocht verliest tijdens het tennissen. Bij warm weer kan dit wel oplopen tot 2-3 liter per uur. Daarom is het verstandig om 24 uur voor het tennissen ongeveer 1,5-2 liter vocht te drinken. Daarbij drink je 400-600 ml water 2-3 uur voordat je gaat beginnen. Tijdens het tennissen wordt aangeraden 400-800 ml water per uur te drinken. Dit is bij warme omstandigheden dus als het wat kouder is, kun je iets minder water drinken. Als je klaar bent met tennissen dan heeft je lichaam onder andere koolhydraten en eiwitten nodig. Dit kun je halen uit hersteldranken. Extra water drinken is daarbij niet nodig.

Gezonde-voeding
Written by Sportvoeding.net

Welke voeding versterkt mijn immuunsysteem?

Immuunsysteem versterken

Je immuunsysteem is bedoeld om je te beschermen tegen indringers van buitenaf. Het verdedigd je lichaam tegen vreemde lichaamsstoffen zoals virussen, bacteriën en schimmels. Wil je weten met welke voeding je jouw immuunsysteem kunt versterken? Lees het in deze blog!

Broccoli

Broccoli kan je immuunsysteem versterken. Het bevat sulforafanen die het immuunsysteem versterken. In broccoli zitten broccolikiemen. De broccolikiemen hebben tot wel honderd keer meer sulforafanen dan een volgroeide broccoli. Vroeger moest je de broccolikiemen zelf kweken, maar tegenwoordig zijn ze gewoon in de supermarkt te koop. Belangrijk is om goed op de kiemen te kauwen, omdat je dan de celwanden stuk maakt. Hierdoor kan het enzym myrosinase vrijkomen. Dit zorgt ervoor dat de sulforafaan overgaat tot zijn actieve vorm.

Cranberrysap

Voor veel mensen is het bekend dat cranberrysap infecties in de blaas kan voorkomen. Dit komt, omdat het de zuurgraad van de urine wijzigt waardoor een bacterie geen infectie kan veroorzaken. Wat mensen niet weten is dat cranberrysap ook kan helpen het immuunsysteem te versterken. Cranberrysap heeft een positief effect op bepaalde cellen die zich bevinden in de darmwand van het lichaam. Ook heeft het een positief effect op andere slijmvliezen in het lichaam. Deze cellen zijn de eerste die reageren als virussen en bacteriën deze slijmvliezen proberen binnen te dringen. Cranberrysap zorgt ervoor dat de cellen zich sneller voortplanten waardoor het immuunsysteem versterkt wordt.

Witte champignons

Ook champignons helpen het immuunsysteem. In witte champignons zitten bioactieve stoffen zoals bèta-glucaan. Dit is een voedingsvezel die het immuunsysteem stimuleert. Al bij het eten van 100 gram per dag worden de darmen geactiveerd. In de darmen geven vervolgens weer een seintje door aan het immuunsysteem en daardoor wordt de productie van antilichamen verhoogt.

Gember

In gember zit weldadige vluchtige olie. In deze olie zitten bepaalde stoffen die kunnen helpen bij bijvoorbeeld griep. De griep die wordt veroorzaakt door virussen. Gember zorgt ervoor dat de virussen zich niet verder ontwikkelen. Ook vermindert het de ontstekingen. Ben je al een tijdje ziek, dan kun je ook last krijgen van bacteriën en longinfecties. Ook hier helpt gember tegen. Daarnaast is gember ook makkelijk in te nemen. Je kunt gember gewoon in de winkel kopen en er vervolgens thee van zetten.

Thuis-werken
Written by Sportvoeding.net

Thuiswerken en gezond eten

Gezond thuis eten

Het coronavirus treft heel werkend Nederland. Niet iedereen mag meer naar zijn werk toe en is verplicht om thuis te werken. Dit heeft ook effect op je eetgedrag. Nu je thuis werkt, is het veel makkelijker om even snel een snack te pakken. Wil je weten hoe je ook thuis gezond kan eten? Lees dan nu deze blog!

Eet op vaste momenten

Probeer zoveel mogelijk je normale eetpatroon te volgen. Eet je drie keer op een dag als je naar je werk gaat, probeer dit dan ook thuis te doen. Neem je geen koekje bij de koffie, doe dit dan ook niet als je thuis werkt. Zorg er in ieder geval voor dat je je lunchmoment op een vast tijdstip plant. Eet je lunch ook niet achter je computer. Het blijkt dat als je bezig bent je geneigd bent meer te eten. Je hebt nu meer tijd over, omdat je thuis werkt. Benut deze tijd en loop een rondje. Het RIVM raadt dit aan, omdat het op deze manier net lijkt alsof je op je werk komt.

Eet niet te veel tussendoor

Nu je thuis werkt, heb je de hele voorraadkast tot je beschikking. Al het lekkers dat je normaal niet kan pakken ligt daar nu. Het is erg verleidelijk om een lekker tussendoortje te pakken, maar doe het niet. Dit kun je voorkomen door gezonde tussendoortjes in huis te nemen. Zo kun je altijd een stuk fruit pakken waar veel vitamines en mineralen inzitten. Ook zou je sportvoeding kunnen nemen. Sportvoeding bevat voldoende macronutriënten waardoor je voldoende voeding binnen krijgt. Als je dit combineert met wat noten dan blijft ook je bloedsuikerspiegel op pijl. Een ander tussendoortje is rauwkost. Het vult voldoende, heeft weinig calorieën en is ook nog eens lekker. Je kunt het eventueel combineren met wat yoghurt of hummus. Ook kun je als tussendoortje groente eten. Hier zitten veel vitaminen, mineralen en spoorelementen in. Heb je meer behoefte aan eiwitten dan kun je denken aan vlees, vis, bonen of peulvruchten. Maak je toch liever wat zelf dan kan dat ook. Zo kun je bijvoorbeeld bananenbrood maken en neem je elke dag een plakje. Of je maakt een lekkere smoothie als ontbijt en bewaart een wat voor tussendoor. Zo zijn er genoeg manieren om een gezond tussendoortje te nemen.

Neem een voedingsschema

Heb je niet zoveel discipline om ook thuis gezond te eten? Dan kan een voedingsschema de uitkomst bieden. Een voedingsschema is een op maat gemaakt eetpatroon speciaal voor jou. Het houdt onder andere rekening met je gewicht, lengte, lichaamsbouw, doelstelling en eventuele beperkingen of allergieën. Als je je aan je voedingsschema houdt, kun je ook nooit te veel eten. Er wordt precies aangegeven wat je elke dag mag eten. Daarnaast kan het je ook rust geven en hoef je niet elke keer de calorieën te tellen. Als je je aan je voedingsschema houdt dan weet je zeker dat je thuis gezond eet.

Conclusie

Als je thuis werkt en gezond wilt eten dan zijn er dus een aantal punten waar je op kunt letten. Zo is het verstandig om op vaste momenten te eten en zo je eetpatroon in stand te houden. Eet daarbij niet te veel ongezonde tussendoortjes. Gezonde tussendoortjes kun je wel eten. Weet je nou niet of je gezond eet? Dan kun je altijd een voedingsschema in de hand nemen.

voordelen personal trainer
Written by Sportvoeding.net

Drie voordelen van een personal trainer

Een personal trainer is tegenwoordig erg populair. Steeds meer mensen maken gebruik van personal training voor het behalen van hun doelen op gebied van sport en gezondheid. Er zijn veel personal trainers in Nederland te vinden, maar waarom zou je een personal trainer inschakelen? Wij hebben in dit artikel de drie grootste voordelen van een personal trainer voor je op een rijtje gezet.

1. Persoonlijke begeleiding

De persoonlijke begeleiding en aandacht dat een personal trainer je kan geven is een groot voordeel. In sportscholen lopen vaak “personal trainers” rond, maar zij hebben zoveel mensen waar ze tegelijkertijd aandacht aan moeten geven. Als je een personal trainer inschakelt dan wordt er een trainings- en voedingsschema op maat gemaakt. Deze schema’s zijn gemaakt op basis van jouw doelen en lichaam. Ook wordt er door de personal trainer continu bijgestuurd als er resultaten behaald worden of juist tegenvallen.

2. Stok achter de deur

Misschien wel de meest gehoorde reden als het gaat om personal training is dat een personal trainer zorgt voor een “stok achter de deur”. Om het sporten en gezonde eten vol te houden is het inschakelen van een personal trainer een goede keuze. Echter is hij of zij meer dan een stok achter de deur. Een personal trainer inspireert, motiveert en zorgt ervoor dat je een gezondere levensstijl aanleert. 

3. Effectief trainen

Zonder persoonlijke begeleiding train je hoogstwaarschijnlijk een stuk minder effectief. Een personal trainer zorgt ervoor dat je trainingsschema en voedingsplan optimaal is voor het best mogelijke resultaat. De trainingen bevatten de juiste oefeningen en het voedingsschema zorgt ervoor dat je de juiste bouwstoffen binnenkrijgt. Je lichaam herstelt en verbetert met personal training effectief. Met een personal trainer boek je sneller resultaat en daar is minder tijd voor nodig.

Personal trainer in Amsterdam

Personal trainer in Amsterdam nodig? Bij Gustav Gym vind je personal training voor optimaal resultaat in de sportschool. Wij hebben twee sportscholen in Amsterdam, gevestigd in het centrum en op de Zuidas. Bij Gustav Gym geloven ze in persoonlijke service voor optimaal resultaat.

Indien je nog twijfelt, kun je Sportscholen in Amsterdam altijd vergelijken op basis van onder andere locatie en openingstijden.

1 2 3