Voedingssupplementen-tegen-reuma
Regular Post
Written by Sportvoeding.net

Voedingssupplementen tegen reuma

Wat zijn voedingssupplementen ?

Voedingssupplementen zijn gezonde stoffen zoals vitaminen en mineralen die je extra inneemt naast je normale voeding. Ze zijn in allerlei vormen en varianten te verkrijgen met onder andere tabletten, capsules en in vloeibare of poedervorm. Verder zijn er ook voedingssupplementen die slechts één voedingsstof bevatten en natuurlijk ook supplementen waarbij meerdere voedingsstoffen gecombineerd zijn.

Welke voedingssupplementen tegen reuma kan ik gebruiken?

Er zijn een aantal supplementen tegen reuma die je kunt gebruiken. Hieronder bespreken we een aantal van deze voedingssupplementen met de bijbehorende voordelen.

Glucosamine, Chondroitine en MSM
Deze voedingssupplementen dragen bij aan de opbouw van kraakbeen en houden het kraakbeen soepel en verbeteren de flexibiliteit van de gewrichten.

Magnesium citraat
Dit ondersteunt de werking van vitamines in ons lichaam en zorgt hierdoor voor soepelere spieren en gewrichten.

Omega-3 visolie
Dit voedingsmiddel houdt de gewrichten soepel en zorgt ook voor vermindering van de vetopslag.

Is het nodig om voedingssupplementen te gebruiken als je reuma hebt?

Zoals al eerder gezegd werd neem je voedingssupplementen als extra. Dus als je voedingssupplementen tegen reuma wilt gebruiken kan dat natuurlijk altijd maar dat is niet nodig of verplicht. Als je gezond en gevarieerd eet krijg je de dagelijkse behoefte van vitamines en mineralen waarschijnlijk wel binnen. Maar het kan natuurlijk dat je door je aandoening meer van een bepaalde voedingsstof nodig hebt of je niet altijd voor jezelf kan koken. Dan kan je voedingssupplementen nemen om te korten aan te vullen.

Hoe weet je welke voedingssupplementen goed zijn?

Omdat er veel variatie is in voedingssupplementen wil je natuurlijk weten welke voedingssupplementen tegen reuma het beste zijn. Om erachter te komen welke supplementen je nodig zou kunnen hebben door tekorten van vitamines of mineralen. Raden wij aan om voor advies bij de huisarts te vragen. En als je dan tekorten hebt vind je de beste voedingssupplementen bij onze pagina over voedingssupplementen. Hier staan de beste opties van voedingssupplementen per categorie.

Zitten er risico’s aan het verbruik verbonden?

Omdat je het als extra neemt of als aanvulling van vitaminen mineralen etc. klinkt het misschien goed als je veel vitamines inneemt maar teveel van iets is nooit goed ook is dat het geval met voedingssupplementen tegen reuma en in het algemeen. Teveel van bepaalde vitamines (A, D, E en K) kan zelfs schadelijk zijn dus zie het echt als aanvulling of kleine toevoeging en niet als nieuw tussendoortje. Ook kan het voorkomen dat in combinatie met medicijnen er een ander effect kan ontstaan wat ook negatief kan zijn. Dus bespreek het eerst met je huisarts of dokter als je voedingssupplementen wilt gaan gebruiken

Voeding & Gezondheid, Voedingssupplementen
,
0
producten-met-veel-eiwitten
Regular Post
Written by George

Wat zijn producten met veel eiwitten?

Je zult als je bezig bent met het trainen van je spieren ongetwijfeld weten/gehoord hebben dat eiwitten heel belangrijk zijn. Bij het eten van producten met eiwitten worden de eiwitten afgebroken tot aminozuren. Het lichaam maakt bepaalde aminozuren zelf aan, maar niet alle. Het is van belang dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt. In deze blog vertellen we over producten met veel eiwitten.

Kies jij voor plantaardige of dierlijke producten met veel eiwitten?

Je kunt onderscheid maken tussen producten met plantaardige en dierlijke eiwitten. Producten met veel dierlijke eiwitten zijn bijvoorbeeld rosbief, biefstuk en vis, zoals tonijn en zalm. Zuivelproducten zoals magere kwark en yoghurt bevatten ook relatief veel eiwitten, maar je moet wel letten op hoeveel vet deze producten bevatten. Je vindt eiwitten echter ook in plantaardige producten, zoals boerenkool, bonen en noten.
Het is als veganist moeilijker om aan je eiwitten te komen, dit zal alleen via plantaardige producten mogelijk zijn. Als je als veganist sport, is het handig om te weten welke plantaardige producten veel eiwitten bevatten. Hieronder staat daarom een lijst met producten met veel plantaardige eiwitten.

Plantaardige producten met veel eiwitten

Natuurlijke bronnen van eiwitten zijn onder andere groentes, peulvruchten, noten, bonen en fruit. Als vegetariër is het belangrijk dat je genoeg eiwitten binnenkrijgt, aangezien je het niet uit dierlijke producten kunt halen, wat de voornaamste bron van eiwitten is voor veel mensen.
Wat voor vele mensen, niet alleen veganisten, een reden is om vaker te kiezen voor plantaardige producten, is dat het over het algemeen als gezonder wordt gezien dan dierlijke eiwitten, omdat dierlijke eiwitten wel eens worden gelinkt aan ziektes.

Een overzicht met plantaardige producten die veel eiwitten bevatten:

Groente (100g) Eiwitten (g) Noten (100g) Eiwitten (g) Overig (100g) Eiwitten (g)
Doperwten 5 Pinda’s 25 Amaranth 14
Boerenkool 4,3 Pistachenoten 20 Volkorenpasta 10
Spruitjes 3,4 Amandelen 19,5 Linzen 10
Artisjokken 3,3 Cashewnoten 18,5 Quinoa 8
Broccoli 3 Walnoten 15 Bruine/witte bonen 7,5
Spinazie 2,9 Paranoten 14 Kapucijners 6,5

Zoals te zien zijn er genoeg plantaardige producten met veel eiwitten. Er moet van plantaardige producten wel meer gegeten worden om dezelfde aantal eiwitten als dierlijke producten binnen te krijgen.

Dierlijke producten met veel eiwitten

Dierlijke eiwitten worden gehaald uit, je raadt het al, dieren. Vlees en vis bevatten veel eiwitten. Velen halen uit deze bronnen hun eiwitten. Daarnaast bevatten zuivelproducten ook dierlijke eiwitten. Denk bijvoorbeeld aan melk, kwark en yoghurt.

Een overzicht met dierlijke producten die veel eiwitten bevatten:

Vlees (100g) Eiwitten (g) Vis (100g) Eiwitten (g) Zuivel (100g) Eiwitten (g)
Rosbief 28 Tonijn 29 Kaas 25
Biefstuk 23,8 Zalm 22 Eieren 13
Kipfilet 22,8 Forel 21 Magere kwark 13
Varkenshaas 22,8 Haring 18 Hüttenkäse 12,3
Kalkoen 21,8 Paling 17,8 Melk/yoghurt 4

Er valt uit vlees en vis veel eiwitten te halen, zoals je kunt zien. Ook zuivel kan veel eiwitten bevatten. Let er wel goed op dat je het juiste product kiest, want volle varianten van producten (bijvoorbeeld melk, yoghurt en kwark) kunnen veel calorieën en vet bevatten. Dit geldt ook voor bepaalde soorten vlees en vis, zoals varkensvlees en zalm.

Wat zijn de verschillen tussen plantaardige en dierlijke eiwitten?

Er zijn een aantal verschillen tussen plantaardige en dierlijke eiwitten. Deze zitten vooral in de gezondheid en aminozuren:

  • Dierlijke eiwitten zijn meer compleet > bevatten alle aminozuren
  • Plantaardige eiwitten worden gezien als gezonder
  • Dierlijke voedingsmiddelen bevatten meestal meer eiwitten, waardoor je van plantaardige voedingsmiddelen meer moet eten

Onderzoek heeft uitgewezen dat dierlijke eiwitten een erg belangrijke bron van eiwitten zijn, vooral omdat ze zo compleet zijn en lijken op de eiwitten die onze lichaam aanmaakt. [1] Wel zijn er vraagtekens over de gezondheid van bepaalde soorten vlees. Zo is bewerkt rood vlees gelinkt aan een slechtere gezondheid en ziektes. [2] Onbewerkt rood vlees en magere vlees wordt over het algemeen als gezond gezien.
Tevens is het zo dat uit dierlijke voedingsmiddelen veel eiwitten te halen valt, meer dan uit plantaardige voedingsmiddelen, waardoor mensen vaak kiezen voor dierlijke eiwitten.

Voedingssupplementen als aanvulling

Het is duidelijk dat er genoeg voedingsmiddelen zijn die eiwitten leveren. Soms is het in verband met tijd echter lastig om altijd een gezonde maaltijd voor te bereiden. Eiwitshakes zijn een snelle manier van het binnenkrijgen van eiwitten en leveren op een gezonde manier (indien je de juiste kiest met goede kwaliteit) veel eiwitten. Dit is voor sporters essentieel als je wilt groeien op een gezonde manier, daarnaast worden eiwitshakes ook sneller opgenomen in je lichaam dan alle andere voedingsmiddelen, omdat er (indien je het juiste merk kiest) niet allerlei toevoegingen in zitten die het proces van eiwitten opnemen vertragen.
Zelf raden we de eiwitshakes van Muscle Concepts aan, omdat ze erg gezond zijn, geen of weinig vet bevatten en geen (chemische) toevoegingen hebben. Een lijstje van eiwitshakes met het aantal eiwitten:

Eitwitshakes Aantal gram eiwitten (per 30 gram)
100% Isolate Whey Protein Puur 27,9
Isolate Whey Protein met perzik smaak 26,6
Whey Protein met aardbei of banaan 23

Bronvermelding

[1] Protein – Which is Best?, Jay R. Hoffman and Michael J. Falvo, J Sports Sci Med. 2004 Sep; 3(3): 118–130, International Society of Sports Nutrition Symposium, June 18-19, 2005, Las Vegas NV, USA – Symposium – Macronutrient Utilization During Exercise: Implications For Performance And Supplementation

[2] Meat consumption and mortality–results from the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, Rohrmann S1 et al.

Eiwitten, Voeding & Gezondheid
, , , ,
0
De-beste-voedingssupplementen
Regular Post
Written by Sportvoeding.net

De beste voedingssupplementen

Niet alleen in de fitnesswereld maar ook voor vele andere sporten worden voedingssupplementen steeds populairder. Dit komt door het feit dat mensen steeds bewuster bezig zijn met gezond leven. Hierbij kunnen voedingssupplementen, naast een uitgebalanceerd dieet, helpen. De voornaamste reden voor Nederlanders om supplementen te gebruiken als aanvulling op een dieet is om de algehele gezondheid te bevorderen. Op dit moment gebruikt 4 op de 10 Nederlanders voedingssupplementen [1]. Hierdoor wordt er in deze blog dieper ingegaan op de vijf beste supplementen. Wij hebben voor jou al een selectie gemaakt.

Top 5 beste supplementen

Zie hier alle informatie omtrent de 5 beste supplementen. Niet alleen voor mensen die fitness beoefen maar juist voor alle sporters. Ook niet-sporters kunnen baat hebben bij sommige voedingssupplementen als iemand bijvoorbeeld een tekort heeft van een bepaalde voedingsstof. De beste supplementen zijn.

Whey eiwitten

Eiwitshakes zijn zoals verwacht de populairste supplementen. Er zijn veel verschillende soorten Whey eiwitshakes namelijk:

  • Concentraat: met een eiwitpercentage van ongeveer 80%
  • Isolaat: vaak duurder/ beter bij lactose intolerantie met een eiwitpercentage van ongeveer 85%
  • Hydrolisaat: zeer snel opneembaar (snelle eiwitten), vaak bittere smaak en met een eiwitpercentage van ongeveer 90%

Eiwitshakes stimuleren spierherstel en spieropbouw. Deze shakes kunnen dienen als goede aanvulling op je dagelijkse eiwitinname. Zonder voldoende eiwitten zal je niet optimaal herstellen van je training.

Creatine

Creatine is misschien wel het supplement dat het meest is onderzocht en heeft mede daardoor een bewezen werking. Creatine staat, ondanks dat sommige dit denken, NIET op de dopinglijst. Wat is creatine? Creatine is een lichaamseigen stof dat ook te vinden is in onder andere vlees en vis. Door het gebruiken van een creatine supplement wordt de totale hoeveelheid ATP verhoogt in de spieren. ATP is de energiebron die gebruikt wordt voor krachtinspanningen. Door creatine te nemen verhoog je de energie in de spieren. Hierdoor kan jij net een paar extra reps doen en/ of het langer volhouden. De bekendste creatine is de creatine monohydraat, welke ook het meest kosteneffectief is. Tevens is deze vorm creatine het meest onderzocht en heeft bewezen nut.

BCAA

BCAA’s zijn de drie vertakte essentiële aminozuren leucine, isoleucine en valine. Deze aminozuren worden essentieel genoemd omdat ons lichaam deze zelf niet kan aanmaken. We dienen deze aminozuren binnen te krijgen via eiwitrijke voeding en/ of supplementen. Een eiwitmolecuul is opgebouwd uit 20 verschillende aminozuren. Onze spieren zijn voor een groot gedeelte opgebouwd uit eiwitten en deze eiwitten dus weer voor 70% uit aminozuren. De overige 30% bestaan uit de andere 17 aminozuren. Doordat BCAA’s in eerste instantie spierafbraak en verzuring tegen gaan, spelen ze een belangrijke rol bij spierherstel en spieropbouw. De afbraak van spiereiwit tijdens het trainen kan worden voorkomen door BCAA’s te nuttigen tijdens een training. BCAA supplementen hoeven niet eerst verteerd te worden en worden dus direct opgenomen. Ook na de training kunnen BCAA’s genuttigd worden. Dit omdat onze spieren weer voorzien moeten worden van de nodige energie en dan niet alleen suikers maar ook eiwitten (aminozuren). Na een training is namelijk de eiwitsynthese het hoogst, wat de anabole fase wordt genoemd. Hierdoor heeft je lichaam meer aminozuren nodig om aan de benodigde energie te komen en voldoende spiereiwit aan te maken. Spiereiwit zorgt voor de opbouw van onze spiercellen [2].

(Multi)vitamines

Vitamines zijn essentieel voor ons lichaam. Vitamines zijn belangrijk voor onze algehele gezondheid. Het is belangrijk dat wij voldoende micronutriënten (vitamines en mineralen) binnen krijgen. Er zijn 13 vitamines en zeker 16 mineralen die van belang zijn voor onze gezondheid. Ons lichaam heeft deze micronutriënten nodig voor de regulering van lichaamsprocessen, onderhoud, reproductie en groei. Ook sporters hebben extra baat bij (multi)vitamine supplementen aangezien je tijdens het sporten veel vitamines verliest welke aangevuld dienen te worden. Sommige specifieke groepen personen halen extra voordeel van vitamines. Dit zijn zoals gezegd sporters maar ook oudere mensen, vegetariërs en veganisten. Hierbij kun je denken aan vitamine B12, aangezien deze alleen te vinden is in dierlijke producten [3].

Bronvermelding

[1] Sports Nutrition in the Netherlands, Euromonitor, 2016
[2] Shannon Clark, “Prevention of lean muscle mass loss and protection against amino acid deficiencies”, 2017
[3] F.J. Wegehaupt, N. Lunghi, V.M. Hogger, T. Attin, Erosive potential of vitamin and vitamin+mineral effervescent tablets

Algemeen, Sportsupplementen, Voedingssupplementen
, , , , ,
0